A Minestrone diéta a Sant Louis-i Szent Emlékkórházban született (Egyesült Államok), hogy elhízott, műtéti beavatkozást igénylő szívbetegeket kezeljen, ezért néhány nap alatt több kilót kellett leadniuk.

Ez nem gyakori súlycsökkentő étrend, ezt súlyos esetekben írja elő az orvos, ezért "súlyos" étrendnek tekintik.

lehet

Ennek az étrendnek a nyomon követését addig kell végezni, amíg jó egészségi állapotban vagyunk, mivel agresszivitása miatt nem minden test készül fel rá.

Az időtartam nem haladhatja meg az egy hetet. Ezt követően át kell mennie a karbantartási szakaszba, amelyet szakembernek kell meghatároznia.

A Minestrone diéta használatának számos előnye van, például a csökkentett kalóriaszám, amely segít a fogyásban, nagy mennyiségű alapvető tápanyagot tartalmaz, és ha Ön egyike azoknak, akik jobban szeretik a zöldségeket.

Ha úgy tetszik, javasolhatja a táplálkozási szakembernek, hogy állítsa össze a kedvenc zöldségeit, nehogy túl nehéz legyen.

Különböző vizsgálatok kimutatták, hogy a Minestrone-hoz hasonló levesek kielégítő hatást fejtenek ki. Azt állítják, hogy azok az emberek, akik levest fogyasztanak, kevésbé akarnak délutáni harapnivalót, mint azok, akik ebéd közben csirkét vagy zöldséget fogyasztanak egy pohár vízzel.

A Minestrone diéta alapvető funkciói

Mint mondtuk, megközelítésében rendkívül drasztikus étrendről van szó. Néhány nap teljesen kiküszöböli a zsírok és keményítők bevitelét, amelyek az emberek által fogyasztott legfontosabb kalóriaforrások.

Ezzel a helyzettel szembesülve a test arra kényszerül, hogy energiát vegyen fel a testben felhalmozódott zsírokból. Ez mind a súly, mind a zsír elvesztését okozza.

Abban az esetben, ha még nem volt egyértelmű, ez nem diéta azok számára, akik le akarják fogyni a páratlan plusz kilót, hanem azok, akik egészségügyi problémákkal küzdenek, vagyis olyan emberek, akiknek a súlya meghaladja a 8 kilót.

Mivel feladata a súlycsökkentés, ennek az étrendnek az alapja a zöldségek használata, amelyek némi kellemetlenséget okozhatnak a gyomorban. Ezek a mellékhatások könnyen megoldhatók bifidus joghurtokkal vagy rostokban gazdag ételekkel.

Ez a diéta nem csökkenti az ételek fogyasztását, hanem a belőlük választott lehetőséget. Bár igen, a folyékony élelmiszerek bősége és a hús hiánya valamikor éhezhet bennünket.

1999-ben a tudósok felfedeztek egy "ghrelin" nevű hormont, amelyet üres gyomor falai termelnek. A Ghrelin zsírtartó hormon, amely felelős az étkezési vágyunkért.

A leves elfogyasztása után a gyomor lassabban ürül, ellentétben a szilárd étkezéssel. Általában azok az emberek, akik levest ettek, akár másfél órával is jobban érzik magukat, mint azok, akik szilárd ételeket fogyasztanak.

Minestrone leves

A Minestrone diéta főleg a zöldségleves napi használatából áll, amely általában alacsonyabb kalóriatartalmú, mint a csirke vagy a halászlé, és következetesebbé válik a gyomrunkban.

A Minestrone diétát elhízott, szívbetegek kezelésére dolgozták ki az Egyesült Államok Sant Louis-i "Sacred Memorial Hospital" -jában. Sebészeti szükségességből hozták létre, mivel ezeknek a betegeknek sürgősen le kellett fogyniuk néhány nap alatt.

Ennek következtében, mivel kemény étrend, azt dietetikusnak vagy hivatásos táplálkozási szakembernek engedélyeznie és gondosan követnie kell, és teljes fizikai állapotban kell végrehajtania.

Természetesen ne feledje, hogy a Minestrone diétát nem szabad egy hétnél tovább tartani.

A Minestrone leves elkészítéséhez szükséges összetevők:

  • 1 apróra vágott paradicsom
  • 2 sárgarépa, meghámozva és aprítva
  • 1 apróra vágott póréhagyma
  • 3 zellerszár apróra vágva
  • 1 közepes hagyma apróra vágva
  • 1 apró cukkini apróra vágva
  • ½ fej aprított káposzta
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 3 babérlevél
  • 1 evőkanál darált friss rozmaring
  • 3 evőkanál friss bazsalikom darabokra vágva
  • Só és bors ízlés szerint
  • Reszelt parmezán sajt

Ez egy példa olyan összetevőkre, amelyeket felhasználhatunk a Minestrone leves elkészítéséhez, de módosíthatjuk úgy, hogy egyes összetevőket másokkal helyettesítünk, ha úgy tetszik.

Ellenjavallatok

Ellentétben azzal, amit egyesek gondolhatnak, nincs ellenjavallata. Ennek a diétának a használata nem korlátozódik csak évente egyszer, többször megismételhető. Bár figyelembe véve, hogy azoknak ajánlott, akiknek több mint 8 kg a túlsúlya, furcsa lenne, ha ugyanabban az évben többször is meg kellene ismételni.

Ajánlások a Minestrone diéta monitorozásához

A diéta első 2 vagy 3 napja lesz a legtöbbe a táplálkozási szokásunkkal való ütközés miatt, de ezek a legfontosabbak is.

Ezekben a napokban, kizárólag gyümölcs- és zöldségfélék fogyasztásával sikerül megtisztítani a testet és eltávolítani azokat a méreganyagokat, amelyek akadályozzák a fogyást.

Ez a méregtelenítő folyamat néha változó intenzitású kellemetlenségeket okoz, amelyeknek nem kell megzavarniuk, vagy újragondolniuk kell a terv betartását, például: gyakori vizelés és bélmozgás.

Gyakori tünetek, amelyek nem okozhatnak meglepetést vagy aggodalmat abban az esetben, ha veled történnek, gyakran fordulnak elő bármilyen hasonló típusú folyamatban.

Nagyon hasznos ajánlás a rendszer hétvégi elindítása, aminek általában több szabadideje van, és így nyugodtabbak lehetünk a fent említett hatások lehetséges eseteiben.

Az a tény, hogy korlátozza az ételek választékát, nem jelenti azt, hogy éheznie kell, éhezéskor megeheti a „megengedett” ételek bármelyikét.

Hogyan lehet optimalizálni a diéta eredményeit

Nyilvánvaló okokból ne tartson pihenőnapokat a diéta betartása közben, ezt 7 napig kell elvégeznie, majd a karbantartási fázist.

Győződjön meg róla, hogy jól teljesít, figyelemmel kísérve a negyedik nap eredményeit a reggeli ébredés után.

Ha a negyedik napon 2 és 3 kiló között fogyott, akkor kényelmes lesz módosítani a tervet egy kevés szénhidrát hozzáadásával (3-4 teljes kiőrlésű kekszet kell hozzáadni reggelire és 120-140 g tésztát vagy főtt rizst ebédnél) hogy csökkentse az eredmények sebességét.

Minestrone leves elkészítési példa

  • Hozzávalók a leveshez: 6 póréhagyma vagy 6 hagyma, egy nagy apróra vágott káposzta, 2 zöldpaprika, 4 vagy 5 fehérrépa, 1 egész zeller, 1 vagy 2 doboz egész és hámozott paradicsom, zöldségalapkocka, fűszerek és ízesítők ízlés szerint.
  • Készítmény: Vágja apróra a zöldségeket, tegye egy edénybe a zöldség alapkockával és fedje le vízzel.

Hagyja 10 percig forralni, majd csökkentse az intenzitást, hogy lassan főzzön körülbelül fél órán át.

Rektifikáljuk sóval, majd engedjük át a keverőn, hogy homogén készítményt kapjunk.

Érdekes adatok

Ha a szakember nem határozza meg, hogy mennyit kell bevennünk az ételben, akkor korlátozás nélkül fogyaszthatóak.

A követendő mennyiség megadásakor tisztázni kell, hogy az nyers ételekre vonatkozik, és nem főttre.

Fontos, hogy rendszeresen igyon vizet, különösen az ötödik és a hatodik napon legalább másfél liter vizet.

Az első hét nap letelte után el kell végezni a karbantartási fázist.

Ez a fenntartási szakasz ugyanazokra az élelmiszerekre épül majd, amelyeket az első fázisban használtak, de az összegeket a szakember határozza meg minden esettől függően.

Tányéronkénti hozzávetőleges tápérték (napokon, amikor bizonyos szénhidrátok és zsírok megengedettek):

  • 169 kalória; 5 g zsír (1 g telített, 3 g egyszeresen telítetlen), 4 mg koleszterin, 25 g szénhidrát, 0 g hozzáadott cukor, 7 g fehérje, 8 g rost, 641 mg nátrium és 718 mg kálium.
  • Az A-vitamin napi értékének 123% -a
  • A C-vitamin napi értékének 87% -a
  • A folsav napi értékének 23% -a
  • A kálium napi értékének 21% -a
  • A kalcium napi értékének 16% -a

Minestrone heti étrend

hétfő

  • Reggeli: kávé vagy tea, alma és körte
  • Reggel közepén: cukrozatlan gyümölcslé.
  • Ebéd: Minestrone leves és alma.
  • Snack: cukrozatlan gyümölcslé.
  • Vacsora: Minestrone leves és körte.

kedd

  • Kávé reggeli
  • Dél reggel: tea
  • Ebéd: Minestrone leves és répa, endívia, brokkoli és saláta saláta.
  • Snack: tea vagy kávé.
  • Vacsora: Minestrone leves és 200 g sült burgonya 10 g vajjal.
  • Szerda:
  • Reggeli: tea vagy kávé, körte és ananász.
  • Reggel közepén: cukrozatlan gyümölcslé.
  • Ebéd: Minestrone leves, párolt sárgarépa és articsóka.
  • Snack: cukrozatlan gyümölcslé.
  • Vacsora: Minestrone; és sült padlizsán, kaliforniai paprika és cukkini.

csütörtök

  • Reggeli: Cappuccino (200 cm3 sovány tejjel) és banán.
  • Reggel közepén: tea vagy kávé
  • Ebéd: 200 g fölözött joghurt és egy banán.
  • Snack: Tea
  • Vacsora: Minestrone, és 200 ml tejjel és banánnal készült turmix.
  • Péntek:
  • Kávé reggeli
  • Dél reggel: tea
  • Ebéd: 300 g sült hal (szürke tőkehal vagy nyelvhal) és friss paradicsom.
  • Snack: Tea
  • Vacsora: Minestrone leves és 200 g sült hal (tengeri keszeg, tengeri sügér vagy szürke tőkehal)

szombat

  • Kávé reggeli
  • Dél reggel: tea
  • Ebéd: 1 vagy 2 grillezett marhahús filé, párolt cukkini és édeskömény.
  • Snack: Tea
  • Vacsora: Minestrone leves és 300 g sült csirke bőr nélkül.
  • Vasárnap:
  • Kávé reggeli
  • Reggel közepén: cukrozatlan gyümölcslé.
  • Ebéd: 150 g barna rizs zöldségekkel és hagymával, spárgával és párolt sárgarépával.
  • Snack: cukrozatlan gyümölcslé.
  • Vacsora: Minestrone leves, répa- és uborkasaláta.

Befejezésül jó egyértelművé tenni, hogy - bár beszéltünk a méregtelenítési folyamatról - nem szabad összehasonlítani más, kizárólag és kizárólag erre koncentráló étrendekkel, például a folyékony étrenddel vagy az ananászos diétával.

A Minestrone diéta egy teljesen más folyamat, és más célja van, például rövid időn belüli drasztikus súlycsökkentés a közeli műtétekre tekintettel.