Kevesebbel enni zsírok Az első dolog, amit kerülünk, a sütemények, kolbászok vagy további zsírok a sült.

hogyan

Van egy másik módja a sült ugyanolyan ízletes, de sokkal egészségesebb, használja ezt technika amit javaslom és javaslom: "sütőben megsütjük".

Ha a fogyás a célja, korlátoznia kell étrendjének sütését, mert ez a technika az egyik, amely leginkább növeli az ételek energiaszintjét. De annyira étvágygerjesztőek, hogy nehéz ellenállni például néhány burgonyának vagy tojásnak, amelyet ezzel a mediterrán technikával főztek.

Miért nem kényelmes visszaélni a sültekkel.

Az, hogy kalóriabomba, nem az egyetlen oka annak, hogy ne vegye őket rendszeresen:

  • Magas PGA-szintjük van (Advanced Glycation Products; angolul AEG: Advanced Glycation End-Products) a Maillard-reakciók következtében, amelyek olyan anyagok képződnek, amelyek fehérjében és zsírban gazdag ételek magas hőmérsékleten történő főzésénél keletkeznek (ahogy sütve történik) cukorbetegséggel vagy szív- és érrendszeri betegségekkel kapcsolatosak. Ők is olyan étvágygerjesztő illatot és ízt adnak neki.
  • A magas vérnyomásnak kedvez, ha rendszeresen fogyasztják. Ha ülő életmódot is követ, annak káros hatása még nagyobb.

Fogd őket, de csak szeszélyként és mértékkel.

Mint a legtöbb étel és készítmény esetében, itt sem a sütés betiltásáról van szó. Az American Nutrition Society által közzétett tanulmány, amelyet a Madridi Autonóm Egyetem Preventív Orvostudományi és Közegészségügyi Tanszéke és az EPIC kutatócsoport végzett, feltárja, hogy azoknál az embereknél, akik több sült ételt fogyasztanak, nagyobb az elhízás aránya, ami nem fordul elő ha alkalmanként veszik őket.

És a sült ételeknél nem csak a házi technikára gondolok, a sült rágcsálnivalókra (előételek, diófélék, krumpli stb.), Nyilvánvalóan a súlygyarapodásra és a kapcsolódó betegségekre is.

Egészségesebb alternatívák.

Ha valami sültre vágyik, de nem akar lemaradni, a technológia az Ön oldalán áll, használja ki. Lehetséges sütőben sütni hasonló eredmény elérése érdekében, de kivonva a kalóriákat. Ha tovább megy, egyre több hűtött termék kínálja a sütőben történő elkészítés lehetőségét. Ezzel a technikával több mint a felére csökkentheti a 236Kcal-t (kb.), Amelyet 100gr hasábburgonya szolgáltat.

Egyéb ételek, amelyeket sütőben készíthet sütés helyett:

Ennek a főzési módnak köszönhetően a sült ételek jobban megőrzik összetevőik eredeti ízét, és nem olyan nehézek.

Mersz ezzel a technikával főzni? Adjon csavart a konyhának!