RTVE 2016.10.14
Miriam Martínez az RTVE-ben "Egészséges táplálkozás oktatása a gyermekkori elhízás elkerülése érdekében".
Az RTVE Exterior Punto de Enlace című műsora megkérdezte a Spanyolországban és az Egyesült Királyságban bejegyzett vegetáriánus gyermekorvost, aki együttműködik a Bio Eco Actual céggel Miriam Martinez.
A gyermekétkeztetésre és a vegetáriánus étkezési szokásokra szakosodott orvos elmagyarázza, hogy a gyerekek azt eszik, amit esznek az asztalnál és az ebédlőben, szüleikkel együtt. A túlsúlyos gyermekek általában túlsúlyos szülők gyermekei.
Azt is elmondja nekünk, hogy paradox módon könnyebben követi vegetáriánus és mediterrán étrendjét Angliában, mint Spanyolországban. Bár hazánkban egyre több olyan család van, amely zöldségekben, hüvelyesekben és gabonafélékben gazdag menüt szeretne gyermekeinek otthon és az iskolában, kevesebb állati fehérjével.
- ITT hallgassa meg a podcastot
- Információs műhely a vegetáriánus táplálkozásról gyermekkorban Madridban ITT
- Interjú Miriam Martínezzel ITT
- Kapcsolódási pont - Az egészséges táplálkozás oktatása a gyermekkori elhízás elkerülése érdekében - 131016
- A szülőknek és a gyermekeknek jól kell aludniuk, hogy elkerüljék a gyermekkori elhízást
- A gyermek túlsúlyának elkerülése érdekében
- A gyermekkori elhízás megoldására jó-e betiltani az ételt
- Bajnokok receptjei a gyermekkori elhízás ellen