Ha májbetegségünk van, például zsírmáj, krónikus hepatitis vagy cirrhosis, ez megváltoztathatja a test módját az ételből származó tápanyagok felhasználásában. Néhány májbetegségben szenvedő ember nem biztos, hogy elegendő tápanyagot kap, és lefogy vagy hízik.

kell

Ezért szükség van olyan májbetegség-diétára, amely megfelelő mennyiségű kalóriát, tápanyagot és folyadékot biztosít a májbetegség tüneteinek kezeléséhez. A táplálkozási szakember segít az étkezési terv kidolgozásában a májbetegség típusa és az Ön speciális igényei alapján. Vegye figyelembe a helyes étrend követésére vonatkozó általános tippjeinket, amelyek segítenek csökkenteni a máj terhelését és ezáltal elősegíteni a gyógyulást.

Étkezés, ha májbetegsége van:

Nagyon fontos, hogy minden ételcsoportból különféle ételeket fogyasszon (fehérje, szénhidrátok, egészséges zsírok, víz) minden nap, hogy egészséges legyen. Előfordulhat, hogy étkezés után nem érzi magát éhesnek, vagy nem érzi jóllakását.

Törekedjen arra, hogy 4-6 kis ételt fogyasszon a nap folyamán, hogy a táplálkozási szakértő által javasolt számítás szerint elegendő kalóriát fogyasszon.

Fehérje: májbetegség esetén fontos a megfelelő mennyiségű fehérje megszerzése. A következő ételek jó fehérjeforrások. A fehérje mennyiségét (grammban) minden ételhez megadják.

  • 3 uncia hús, sertés, pulyka, csirke vagy hal (21 gramm)
  • 1 csésze tej vagy joghurt (8 gramm)
  • 1 nagy tojás (7 gramm)
  • 2 evőkanál mogyoróvaj (7 gramm)
  • ½ csésze tofu (7 gramm)
  • ¼ csésze túró (7 gramm)
  • 1 uncia sajt (7 gramm).
  • ½ csésze főtt pinto-, vese- vagy fehérbab (3 gramm).

Zsírok: A májbetegségben szenvedők egy részének nehézségei vannak a zsír emésztésével és felszívódásával. A nem emészthető zsír a bélmozgással ürül ki. Ha ilyen egészségügyi problémája van, akkor lehet, hogy kevesebb zsírt kell fogyasztania. Kérjen orvosától vagy táplálkozási szakemberétől további információkat az alacsony zsírtartalmú, de egészséges zsírokat tartalmazó étrendről.

Szénhidrátok: szénhidrátok találhatók kenyérben, tésztában, rizsben, gabonafélékben, szemekben (rizs, zabpehely) és keményítőtartalmú zöldségekben (burgonya, kukorica, gabonafélék). A májbetegség miatt a vércukorszint túl magas vagy alacsony lehet. Előfordulhat, hogy ellenőriznie kell az elfogyasztott szénhidrátok mennyiségét, hogy segítsen szabályozni a vércukorszintjét.

Ételek, amelyeket csökkentenie vagy kerülnie kell:

Forduljon a táplálkozási szakemberéhez, ha korlátoznia vagy el kell kerülnie bizonyos ételeket. Ez a májbetegség típusától és egyéb egészségügyi problémáitól függ.

Nátrium: Lehet, hogy csökkentenie kell a nátrium mennyiségét az étrendben, ha testében folyadék van. A folyadék visszatartásakor gyulladás lép fel a szervezetben. Kérjen orvosától további információkat az alacsony nátriumtartalmú étrendről. Néhány nagy mennyiségű nátriumot tartalmazó élelmiszer:

  • Asztali só
  • Szalonna, chorizo ​​és ínyenc húsok
  • Zöldségkonzervek és zöldséglé
  • Fagyasztott ételek és csomagolt ételek, például burgonya chips és perec
  • Szója, grill és teriyaki szósz
  • Levesek

Folyadékok: Lehet, hogy kevesebb folyadékot kell fogyasztania, ha duzzanata vagy ödémája van. A folyadékok közé tartozik a víz, tej, gyümölcslé, levesek, szóda és egyéb italok. A szobahőmérsékleten folyékony ételeket, például a zseléket vagy a popsicle-eket is folyékonynak kell tekinteni. Kérdezze meg orvosát, hogy mennyi folyadékot kell inni minden nap.

Alkohol: Kerülje az alkoholt, mérgező a májra, súlyosbíthatja a májbetegségeket. Beszéljen orvosával, ha kérdései vannak az étrendben lévő alkohollal kapcsolatban.

A táplálkozási szakember felkérheti Önt vitamin- és ásványianyag-kiegészítők szedésére. De csak olyan kiegészítőket szedhet, amelyeket orvosa javasol vagy engedélyez. Mert például a cirrhotikus betegek NEM fogyaszthatnak vasat tartalmazó vitamin-kiegészítőket.

A májbetegség olyan egészségügyi problémákat okozhat, amelyeket étrendi változásokkal kezelhet.