Sok diéta lehetővé teszi, hogy tojást fogyasszon, de csak a fehéret és nem a sárgáját, akkor mit csináljunk a megmaradt sárgájával, hogy ne dobjuk el őket?
Minden receptben készíthet ligtheket, helyettesítve a cukrot stevia vagy ligth cukorral.
-
A milanesák elkészítéséhez csak a sárgája használható fel törésükre, az egész tojás nem szükséges.
Pite és sütemény festésére, hogy ragyogjon.
Addig verjük a vajat, amíg krémes nem lesz, majd apránként adjuk hozzá a cukrot, és miközben tovább verjük, egyenként adjuk hozzá a sárgáját és a lényegét. A lisztet és a sütőport átszitáljuk, és a tejjel felváltva beépítjük az előző készítménybe. Kivajazott és lisztezett kerek formába öntjük, és mérsékelt sütőben kb 30 percig sütjük. Ha kihűlt, cukorfürdővel letakarhatjuk.
- Pudingok:
Hozzávalók:
6 sárgája
2 csésze búzaliszt
1 csésze cukor
2 bot vaj vagy margarin
1 teáskanál sütőpor
Mandarin vagy narancs leve.
A vajat felverjük a cukorral, hozzáadjuk a sárgáját, majd a sütőporral már átszitált lisztet, majd a mandarin levét, öntsük a készítményt az egyes korábban kikent formákba, közepes hőmérsékleten süssük 15 percig többé-kevésbé, vagy amíg behelyezzük. egy fogpiszkáló tiszta jön ki.
Házi puding:
Hozzávalók:
1,6 l. tej
1 ág vanília
6 tojássárgája
5 szint evőkanál cukor *
4 evőkanál kukoricakeményítő
Reggeli sütik fedélként használhatók.
Egy serpenyőben forraljuk fel a tejet (tartsunk fröccsöt későbbre) a nyitott vaníliával **.
Amikor füstölni kezd, tartsa 10 percig enyhe forralásban, hogy a vanília beolvadjon a tejbe.
Szűrje át cheesecloth-on és egy szűrőn, és helyezze át a tejet egy másik serpenyőbe a szennyeződések szűrésére (opcionális).
A sárgáját a cukorral külön edényben felverjük.
Egy pohárban megolvasztja a kukoricakeményítőt a fenntartott hideg tej sugárral. Adja hozzá a sárgájához, és folytassa a verést.
Keverje össze a sárgáját a tejjel, és forralja közepes hőfokon, keverje össze, és amikor az ugyanolyan gyengén forral, mint korábban, folytassa a keverést, amíg besűrűsödik. A hozzávetőleges idő körülbelül 4 vagy 5 perc lesz ***.
A tejszín képződésének megakadályozása érdekében még néhány percig keverje le a hőt, amíg a pudingok fel nem melegednek.
Kenje meg a pudingot újrahasznosított joghurt üvegtálakba vagy poharakba (mint én), hagyjuk szobahőmérsékletre hűlni. Tegye a sütiket a tetejére, takarja le műanyag csomagolással, és tegye a hűtőszekrény aljába ****.
Elkészítési idő: 10 perc
Főzési idő: 20 perc
BÓNUSZ hAZtodo.com
. Táplálkozási információk: Nyers tojássárgája
100 gramm mennyiség
Kalória 322
Összes zsír 27 g
Telített zsírsavak 10 g
Többszörösen telítetlen zsírsavak 4,2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsavak 12 g
Koleszterin 1085 mg
48 mg nátrium
Kálium 109 mg
3,6 g szénhidrát
Élelmi rost 0 g
Cukor 0,6 g
Fehérjék 16 g
A-vitamin 1442 NE C-vitamin 0 mg
Kalcium 129 mg Vas 2,7 mg
D-vitamin 218 NE B6-vitamin 0,4 mg
B12-vitamin 2 µg magnézium 5 mg
. Táplálkozási információk: Tojásfehérje, nyers
100 gramm mennyiség
Kalória 52
Összes zsír 0,2 g
Telített zsírsavak 0 g
Többszörösen telítetlen zsírsavak 0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsavak 0 g
Koleszterin 0 mg
Nátrium 166 mg
Kálium 163 mg
Szénhidrátok 0,7 g
Élelmi rost 0 g
Cukrok 0,7 g
Fehérje 11 g
A-vitamin 0 NE C-vitamin 0 mg
Kalcium 7 mg vas 0,1 mg
D-vitamin 0 NE B6-vitamin 0 mg
B12-vitamin 0,1 µg magnézium 11 mg
- Trükkök a fogyáshoz Hogyan lehet elveszíteni azt a három kilót, amellyel meghaladja anélkül, hogy észrevenné és erőfeszítéseket tenne
- Mi a teendő, ha 10-20 kiló van hátra a Dra-ból
- Tojásmentes receptek gyorsan elkészíthetők - házi készítésű és könnyű főzés
- Mit kell inni edzés után
- Édes íz a szájban 6 lehetséges ok és mit kell tenni