Tisztázzuk, mielőtt elkezdenénk az egyetlen ajánlott alkoholfogyasztás nulla. Ezen előfeltevés alapján a szakemberek azt tanácsolják, hogy mértékkel kell inni, ami azt jelentené ne haladja meg a heti 100 grammot. Más szavakkal, az alkoholos ital választása a szomjúság csillapítására soha nem a legjobb választás.
Van azonban egy tagadhatatlan tény: az egyik legnagyobb öröm, amit a nyár hoz számunkra, az az, hogy megiszunk egy jéghideg sört. "Miért szeretjük annyira?" Kétségtelen, hogy hideg italként nagyon étvágygerjesztő, ha a hőmérséklet emelkedik. Ez a keserű íz, bár eleinte általában nem szeretik, végül „letelepedik” az agyunkban kellemes inger, amelyet társítunk a társas élethez, és ez a „nyugtató” hatás hogy van alkohol. Vagyis apránként olyan erős a kapcsolat a sörivás és a közérzet között, hogy nagyon nehéz megtenni nélküle "- érvel María Amaro, táplálkozási szakértő és az Amaro-módszer megalkotója.
A sörrel (vagy a tinto del verano, hogy még egy példát említsek egy nyári alkoholos italról) az a probléma, hogy "nem csak nem segít a hő elleni küzdelemben, hanem elősegíti a kiszáradást mivel vizelethajtó hatására sokkal több folyadékot veszítünk el a vizelettel. Értágító, az alkohol a testhőmérsékletünket is növeli "- magyarázza Amaro.
Melyek azok a kiszáradás tünetei? "A leggyakoribb fejfájás, szédülés és álmosság, de ájulást is okozhat".
Ezért, ha szomjasak vagyunk, mielőtt elfogyasztanánk azt a sört, amire annyira vágyunk, meg kell innunk egy pohár hideg vizet, hogy megfelelően hidratáljuk magunkat.
BREW BUT
Hízik a sör? "Nyilvánvaló. Ez egy alkoholtartalmú ital, amelyet gabonából (árpa, búza és rozs) készítenek és élesztővel erjesztenek. 4% alkohol (mérsékelt mennyiség, de kerülendő, különösen, ha később kell vezetnie) ".
Mi a tápértéke? "Egy sör (a sör típusától függően) ad nekünk valamit 150 kalória, 14 gramm alkohol, körülbelül három gramm szénhidrát, kettő fehérje és nulla zsír. Ezenkívül olyan mikroelemeket biztosít, mint nátrium, kálium és magnézium. "Ez a szakember azonban tisztázza, hogy" nem tekinthető táplálékforrásnak, mert táplálkozásként, nagyon nagy mennyiségeket kellene innunk, és az alkohol miatt ez nem kompenzál".
A „sörbél” mítosza megalapozza nem csak magában az italban, hanem abban is, amit kísérünk. "Sör Majdnem ugyanolyan kalóriát tartalmaz, mint a cukros üdítő, és fogyasztása gyakran egészségtelen falatokkal párosul mint a hasábburgonya. Ezenkívül az alkohol fokozza az éhségérzetet, és zsírokat és szénhidrátokat tartalmazó ételeket „kér” tőlünk. Vagyis, minél többet iszunk, annál többet eszünk".
Amit meg kell próbálnunkválasszon egészségesebb tapast kompenzálva az alkohol által nekünk adott kalóriát, próbálva elkerülni a szénhidrátokat, hogy tengeri ételeket, sonkát, garnélákat vagy akár savanyúságot válasszon.
Ez és az első teljes ital elfogyasztása. miután megitta egy jó pohár friss vizet.