A maggi szósz Ez az egyik olyan fűszer, amelyet manapság a húsok, a halak és a tenger gyümölcseinek fűszerezésére használnak.

szósz

Maggi juice néven is ismert; és általában mártás, amelyet szupermarketekben értékesítenek, és már készen áll, és használatra kész.

Ebben a cikkben azonban javaslatot teszünk a Maggi szószra, amelyet otthon készíthet.

A Maggi szósz eredete

A Maggi szósz nevét alkotójának, Julius Magginak köszönheti.

1863. év elején a nők elkezdtek munkába állni, és abbahagyták kizárólagosan a ház és a gyermekek gondozását.

Ez a valóság azonban egyre nehezebbé tette a két feladat egyidejű végrehajtását.

Éppen ezért a svájci kormány kérvényezte Julius Maggit, hogy hozzon létre egy tápláló és könnyen elkészíthető ételt.

Ennek eredményeként azonnali levesek jelentek meg, amelyek később tésztát is tartalmaztak, vagy kockák és koncentrátumok formájában kerültek kiszerelésre.

Később, 1887-ben, Maggi létrehozta ezt a mártást, amely néhány csepp ízesítésére, ízesítésére és tökéletesítésére alkalmas.

Azóta a Maggi szoba olyan népszerűségre és elfogadásra tett szert, hogy manapság sokféle változatban és módon kíséri bennünket: levesek, húsok, krémek stb.

Hogyan készítsük el a Maggi szószt?

A cikkben javasolt maggi szósz egy egyszerű, gyors és rendkívül finom recept, amely elhalasztja annak szükségességét, hogy rohanjon ki vásárolni, amikor még nincs a konyhájában.

Nagyon hozzáférhető összetevőkkel és nagyon egyszerű elkészítéssel ez a recept az egyik legmegfelelőbb lehetőség lesz a pácok és ételek gazdagítására.

Az egyik trükk, amelyet tudnia kell a recept elkészítése előtt, hogy ez a szósz dúsabb, vonzóbb és kellemesebb ízű lesz, ha egy éjszakán át hagyja pihenni, mielőtt elfogyasztja.

A Maggi szósz változatai

Fontos megjegyezni, hogy vannak olyan változatok, amelyeket figyelembe vehet a Maggi szósz recept elkészítésekor.

Nagyon alkalmas lehet egy kis paradicsomszósz (vagy éretlen paradicsom öntetlen hozzáadása) hozzáadása a recepthez, ha a szándéka húsgombóc vagy más, ehhez szükséges étel.

A mártás ízét még jobban fokozhatja, és a borjúcsontok mellett adjon hozzá egy darab húst is.

Ha az utolsó lehetőség mellett dönt, ne felejtse el, hogy a főzési idő lejárta után el kell távolítania a húst.

A szósz egyéb változatait a kultúra és az ország határozza meg, ahol fogyasztják. Mexikóban például a Maggi szósz kiemelkedik markáns citrom ízével.

Lengyelországban nagyon sós szósz, a Fülöp-szigeteken pedig erős fokhagymás íz jellemzi.

Maggi szósz recept

Ez egy recept összefoglaló szöveg. Fedezze fel, hogyan készíthet gyors és egyszerű receptet a népszerű Maggi szósz elkészítéséhez otthonában. Kis részlet arról, hogy mit fog főzni.

  • Felkészülési idő 15 perc
  • Főzési idő 10 perc
  • Teljes idő 25 perc
  • 1 hozamú konténer
  • 20g-os adag
  • Energia 383 kal
  • Konyha
    • svájci
  • Tanfolyam
    • Mártások
  • Főzés módja
    • Express pot

Hozzávalók

  • 2 hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál petrezselyem
  • 1 sárgarépa
  • 1 liter vizet
  • ½ teáskanál bors
  • Liszt vagy zsemlemorzsa sűrűsödni
  • Borjúcsontok
  • Só

Készítsünk házi Maggi szószt

A maggi szósz elkészítéséhez az első dolog egy nyomástartó tűzhely elhelyezése a tűzre és az olaj hozzáadása.

Miután felmelegedett, adjuk hozzá a fokhagymát, a hagymát és a borsot, és kezdjük sütni, amíg az aroma nem kezd felszabadulni.

Később adjuk hozzá a többi hozzávalót, és keverjük össze, hogy minden összekeveredjen. Végül öntsük hozzá a vizet, és nyomás alatt főzzük 10 percig.

Ha letelt az idő, keverje össze és alaposan keverje össze az összetevőket, hogy mártás legyen.

Ne felejtse el eltávolítani a borjúcsontokat és ellenőrizni a sótartalmat.