arról

Nem tudom, hogy történik-e veled, de mindig is voltak kétségeim afelől hol és hogyan kell tárolni az élelmiszereket, Ami például a hagymát illeti. Hűtőbe teszem? Hagyom őket?

Az élelmiszerek megfelelő tárolásának ismerete nagyon fontos, mivel elősegíti az élelmiszerek hosszabb ideig történő frissen tartását a vásárlás napjától kezdve.

Ezenkívül pénzt is megspórol, mivel nem kell feleslegesen kidobnia az ételt.

Ha fogalmad sincs, hogyan kell csinálni, ne aggódj, segítek.

Megmutatom, hogyan lehet 15 közös terméket tárolni a konyhában.

GYÜMÖLCSÖK ÉS ZÖLDSÉGEK

A gyümölcsök és zöldségek valószínűleg a legfinomabb ételek tároláskor, mivel hajlamosak nagyon gyorsan romlani, és néha anélkül, hogy észrevennék, hogy elhaladtak melletted, igaz?

1. Alma

Bár az alma szépen mutat egy kosárban, sokkal jobban meg fog tartani a hűtőszekrény.

Tegye őket a hűtőszekrény fiókjába, csomagolás és táska nélkül. Akár három hétig frissen tartják. Ha egy kosárban akarod hagyni őket a pulton, akkor valamivel kevésbé fognak tartani.

Egy rossz alma elrontja a többit, ezért ha úgy látja, hogy az egyik rossz állapotban van, vegye ki a fiókból, ha nem akar elfogyni az alma.

2. Avokádó

Amikor az avokádó van zöld hagyhatja őket a munkalap a konyhából és hamar beérnek. Ha érettek, akkor körülbelül négy napig kitartanak.

Ha azt akarja, hogy tovább tartsanak, egyszer csak éretten tegye őket a hűtőbe. A hűvös környezet lelassítja az érési folyamatot.

Ha hasított egy avokádót, és fele maradt, szórjon rá egy kevés citromot, hogy ne rozsdásodjon, és tekerje műanyagba. Még egy napig hűtőben tarthatja, itt semmit nem dobnak el!

3. Banán

A banán tökéletesen tárolható a konyhapulton, ha érettek, akkor körülbelül három napig tartanak.

Az egyik trükk, hogy hosszabb ideig érjenek, a banán szárát műanyagba csomagolja. Becsomagolhatja mindet együtt vagy külön-külön.

Ha látja, hogy nem fogyasztja el őket, és el fognak rontani, akkor lefagyaszthatja őket. Remekül adnak hozzá turmixokat vagy süteményeket, imádom őket!

4. Brokkoli

Több ezer alkalommal láthatta a brokkolit műanyagba csomagolva az üzletekben, de biztosíthatlak arról, hogy ez nem a legjobb tárolási mód, hacsak nem ugyanazon a napon eszi meg.

Az ideális módja annak, hogy hosszabb ideig frissen tartsa, ha a szárat a pohár víz mintha egy csokor virág lenne. Tehát egy hétig frissen tarthat.

A probléma az, hogy néha nincs hely a hűtőben. A megőrzés másik módja az, ha enyhén nedves papírszalvétába csomagoljuk, és hűtőbe tesszük.

5. Sárgarépa

Remek trükk a sárgarépa hosszabb ideig tartásához vágja le a zöld szárakat, mivel ha nem, akkor továbbra is felszívják a sárgarépa nedvességét, és gyorsabban hervad.

Tegyük szorosan zárt tasakba, én az ikea cipzárasakat használom, és a hűtőszekrény fiókjában tárolom. Legfeljebb két hétig tartják őket.

6. Citrusfélék

Legyen szó narancsról, citromról vagy lime-ról, tegye bele hűtőszekrény fiók, nincsenek táskák vagy csomagolók.

Két hétnél tovább tartanak.

7. Friss fűszernövények

Sokszor friss fűszernövényeket vásárolunk, és néhány nap alatt elromlanak. A gyógynövény típusától függ, amelyet ilyen vagy olyan módon fog tartani:

  • Petrezselyem, bazsalikom és koriander: beleteszi a pohár kevés vízzel, mint egy csokor virág, és letakarod őket egy műanyag zacskóval. Tegye őket a hűtőbe
  • Rozmaring és kakukkfű: csomagolva műanyagból a hűtőben.
  • Metélőhagyma: tekerje be az alapot a nedves papírszalvéta és tekerje műanyagba.

Ha azt szeretné, hogy a gyógynövények hosszabb ideig tartsanak, akkor is fagy. Csak fel kell aprítani, jégvödörbe tenni és olajjal feltölteni. Helyezze be a fagyasztóba, és amikor szüksége van rájuk, csak egy jégkockát kell elővennie.

8. Leveles zöldségek

Az olyan zöldségek, mint a spenót, a mángold vagy a kelkáposzta nagyon gyengék és nagyon gyorsan romlanak. Ahhoz, hogy hosszabb ideig tartsanak, mossa le és szárítsa meg jól. Aztán betakarod őket konyhai papír száraz, ami segít felszívni a nedvességet, és tegye őket egy bontatlan műanyag zacskóba és a hűtőbe.

9. Hagyma

A hagymák hosszabb ideig tartó tartása érdekében a friss és száraz helyen, napfénytől védve.

Nem szabad hűtőbe tenni!

Vannak, akik állványokban vagy harisnyákban tárolják őket, ez jó lehetőség, hogy szellőztessék őket, és a páratartalom elpárologjon.

10. Burgonya

A burgonyát a hűvös, száraz és sötét helyen, de nem túl hideg. Ha 10 ° C alatt tárolják, a keményítő cukorrá alakítható, ami bár nagyon jól hangzik, de nem igazán kényelmes.

Ha napfény éri őket, a burgonya kihajthat, ezért inkább kerülje el.

És bár a burgonya és a hagyma hasonló feltételeket igényel, soha nem tárolják együtt, nagyon gyorsan romlanak.

11. Paradicsom

Lehet, hogy hallottál róla, hogy ha paradicsomot tesz a hűtőszekrénybe, elveszíti az ízét. Ennek része az igazságnak, jobb, ha a paradicsomot a munkalap.

Ha nagyon érettek, tegye a hűtőbe, hogy ne romoljon el. Csak egy kis időre szabad kivenni őket, mielőtt elfogyasztaná őket.

EGYÉB FRISS TERMÉKEK

12. Tejtermék és tojás

Ez nyilvánvaló, mindenki tudja, hogy a hűtőszekrény.

Van azonban egy dolog, amit nem tud.

Ne tegye őket a hűtő ajtajára.

A hűtőszekrény kinyitása és bezárása megváltoztatja a hőmérsékletet. Úgy tűnhet, hogy nem sok, de ha a nap végén sokszor kinyitják a hűtőszekrényt, akkor könnyebben romolhatnak el, mivel nagyon finom ételek.

13. Hús és hal

Már tudod, hogy a hús és a hal nem marad a végtelenségig a hűtőben.

Kivéve, ha ma vagy holnap fogja főzni, a legjobb fagyassza le.

Nagyon fontos tipp: Tartsa a húst frissen a hűtőszekrény alsó polcán, így szivárgás esetén más ételek nem lesznek szennyezettek.

A fagyasztott hús és hal akár 6 hónapig is eltarthat.

A PANTRY-ban

14. Kenyér

Soha ne tegyen kenyeret a hűtőbe!

Ha van friss kenyere, a hűtőbe téve csak megkeményedik.

Tárolja a szövet vagy papírzacskó, amelyen keresztül a levegő keringhet. Ez segít abban, hogy a kenyér nedves maradjon, és a kérge ropogós maradjon.

Ha több kenyeret vásárolt, mint amennyit fel fog használni, vágja szeletekre, tegye légmentesen záródó műanyag zacskókba és mélyhűtő. Amikor használni akarja, csak elő kell vennie a kívántat, és beletenni a kenyérpirítóba, és a sütő ropogós lesz!

15. Rizs, tészta és hüvelyesek

Miután kinyitotta, ha bent tartja őket légmentesen záródó tartályok évekig eltarthatók, ezért alig kell aggódni miattuk.

Természetesen a hűtőszekrény tisztán tartása elősegíti, hogy ételeink frissek és szennyezettek maradjanak. Hetente egyszer tisztítsa meg, hogy mindig tökéletes legyen.

Ha túlságosan feltölti a hűtőszekrényt, a levegő nem fog jól cirkulálni, és az étel rosszabbul fog tartani.

Mindezzel már képet kaphat arról, hogyan tárolják az ételeket a konyhában. Ha bármilyen kérdése van egy adott élelmiszerrel kapcsolatban, amely nem jelenik meg itt, mondja el, és segítek megtudni, hol és hogyan kell tárolni.