Amikor azt mondjuk, hogy "kókusztej", kókusztejdobozokra gondolunk, amelyeket sok helyen találhat, a szupermarketektől az ázsiai üzletekig. Sok márka létezik, de a dobozok és a karton kókusztej közötti különbség az, hogy ez "inni", nagyon vizes és jól keverhető, míg a dobozoké tiszta kókusztej.
Mi van bennük?
A dobozokban találunk két dolog: kókusztej szilárd anyagok (nos, kókuszdió, annak zsírjai és ilyesmi) és kókuszvíz. Ha hideg van, vagy hűtőben tartotta, akkor külön lesznek. Szilárdul fel, víz le. A legízesebb a kókuszvíz, a legkrémesebb pedig a szilárd anyag.
Gyere, van kettő az egyben a dobozokkal.
Vannak-e különbségek az egyik és a másik között?
Vannak különbségek A dobozok és a márkák között igen, vannak, akik többet visznek % szilárd anyag mások pedig kevesebbet, de a könnyebb felhasználáshoz ez kicsit ugyanezt megadja nekünk.
Kétféle ember létezik: akik megrázzák a kannát (hogy mindent összekeverjenek), és akik nem. Itt nem rázzuk, hacsak nem feltétlenül szükséges.
És valójában azt javasoljuk, hogy a dobozokat hagyja hűtőszekrényben, hogy könnyebb legyen elválasztani a szilárd anyagokat a kókuszvizetől.
Miután kinyitotta a kannát, megtalálja az összes szilárd krémes részt, és kanállal eltávolíthatja. Alatta kókuszvíz, amely szuper aromás, és remekül alkalmazható turmixokhoz, ütőkhöz (például palacsintaütőkhöz és hasonlókhoz), hogy több kókuszdió ízt adjon egy curry-hez, házi készítésű fagylaltot készítsen (fagyasztott banán + kókuszvíz) stb.
A krémes és szilárd rész szolgál:
- Mit krémpótló (kereskedelmi növényi krémből is)
- Mit tej vagy növényi ital
- Mit sűrítő krém bármi (például növényi krémek)
- Mit hozzávaló a curryhez, levesek, pörköltek és pörköltek
- mert készítsen házi joghurtot
- mert turmixokat és turmixokat gyümölcsből
- csinálni szuper krémes rizs
- Mit növényi tejszín
Igen, a kókusztejszín habverésével valódi. Ha szeretnél tejszínhabot tenni a dolgokra, akkor habverj magadnak egészséges, cukormentes tejszínt a kókusztej szilárd anyagával. Itt van egy remek bemutató, amely mindent megmagyaráz.
Hol tartom a kókusztejes dobozomat?
A kamrában. Ha azt akarja, hogy a szilárd anyagok elváljanak a víztől, használat előtt hagyja legalább néhány órán át a hűtőszekrényben. Hagyhatja hosszabb ideig, amíg a doboz zárva van, semmi sem történik, hónapokig ott tartja (mindenképpen ellenőrizze a lejárati dátumot).
Melyek a legjobbak?
Az az igazság, hogy mind nagyon hasonlóak, de a legjobbak azok, amelyekben a legtöbb kókusz%. És legyen csak kókusztej és semmi más. És ez nem sovány. Nincs sok követelmény.
Minél több kókuszdiójuk van, annál krémesebb. És ha csak kókuszdió van benne, és nincs benne cukor, sűrítő vagy hasonló, akkor sokkal jobb, mert nem kell semmilyen.
A "normál" vagy "teljes zsír" kókusztej sokkal jobb, mint a "könnyű", "sovány" vagy "sovány", amellett, hogy szilárdabb, krémesebb és kellemesebb.