A lúgos ételek Összefüggnek a pH-val (hidrogénpotenciál), amely az anyag savasságának vagy lúgosságának mértéke. Az emberi test pH-ja 7,35 és 7,45 között van, de bármely anyag 0 és 14 között változhat.
Az alacsony pH savasságot, a magas pH lúgosságot jelent, míg a 7 pH azt jelenti, hogy az anyag semleges. Bár a tanulmányok még nem tudják biztosítani bizonyos előnyöket étrendünknek a szervezet pH-jára gyakorolt hatásában, vannak lúgosabb ételek, mások pedig savasabbak.
A hús, a hal, a tojás, a tejtermék, a gabonafélék, a hüvelyesek, a magvak, a finomított cukor, a kávé vagy az alkohol savasabb, míg a nyers gyümölcs és zöldség lúgosabb. A megfelelő étrend egyensúlyban tartsa a savas és lúgos ételeket.
Tudunk a gyümölcsök és zöldségek fogyasztásának nyilvánvaló előnyeiről, mivel rostokat és citokémiai anyagokat tartalmaznak, beleértve az antioxidánsokat is.
Ne feledje, hogy az Egészségügyi Világszervezet (WHO) javasolja legalább 400 g elfogyasztását. vagy napi öt adag gyümölcs és zöldség.
Szakértők szerint negatív következményei vannak mind a nagyon alacsony pH-nak (acidózisnak), mind a nagyon magasnak (alkalózisnak). Fontos tudni, hogy a testnek az a feladata, hogy hatékonyan szabályozza a vér pH-értékét, hogy ez ne fordulhasson elő. Valójában minden szerv pH-ja más és más ahhoz, hogy funkcióit megfelelően gyakorolja.
A TERMÉSZETES és FRISS
A mai napig nincs tudományos bizonyíték arra, hogy megerősítenék a HEX hatékonyságát lúgos ételek, Bár vannak olyan ételek, amelyek módosíthatják a vizelet és a nyál pH-ját, a vér mindig ugyanaz marad.
Mindenesetre a természetes és friss ételek fogyasztása mindig egészségünk javát szolgálja, és segít megőrizni az egészséges testsúlyt, és elkerülni a súlyával összefüggő betegségeket, például a cukorbetegséget.
Biztosítani lehet, hogy a C-vitamin, az A-vitamin, a rost fogyasztása, valamint a mediterrán étrenden alapuló egészségügyi és étkezési szokások követése segíthet csökkenteni a rák kockázatát - derül ki a rák és táplálkozás európai prospektív vizsgálatából.
Mint mindig, javasoljuk, hogy kérjen tanácsot szakembertől, mielőtt hirtelen megváltoztatja étkezési szokásait.
- Elég sokat tudsz a csecsemőtáplálkozásról A Nestlé baba, amennyire csak tudsz, segít Önnek a kismamában
- Az élelmiszer-biztonsági szabályozók második FAOWHO-fóruma -
- Extraktechnológiai extrudációs szeminárium az akvakultúráról és az állateledelről
- Cékla és retek különbségek, előnyök és rákellenes gyümölcslé - Élelmiszer-enciklopédia
- C-VITAMIN ELŐNYÖK, TULAJDONSÁGOK ÉS ÉLELMISZEREK - ProLon® EN