Írta: Génesis Gatica Porcayo

Ha azt kérdezik tőled: Mit értesz diétával? A válaszod biztosan a fogyáshoz fog kapcsolódni.

mítosz

Az "étrend" kifejezés a kollektív tudattalanban beágyazódott, mint olyan folyamat, amelyet az embereknek át kell esniük, amikor bizonyos ételektől elzárkóznak a fogyás érdekében.

Ennek a kifejezésnek a valósága meghaladja a korlátozásokat, mert a fogyás folyamata több tényezőt is magában foglal, mint pusztán az evés abbahagyása.

A "diéta" ​​szó ettől a téves asszociációtól függetlenül az elszigetelt ételek és ételek összessége, amelyeket az ember a nap folyamán elfogyaszt; vagyis az étel minőségétől függetlenül minden, amit naponta eszel, része a diétának, és ezért minden ember diétát követ.

Pontosabban: ez a szó a görög "diaita" szóból származik, ami "életmódot" jelent, amely lehetővé teszi, hogy kapcsolatba hozzák, hogy minden embernek van egy bizonyos étrendje, amely része az életmódjának.

Éppen ezért nem szabad összetéveszteni az étrendet azzal a mentális képpel, amely a fogyás vagy bizonyos betegségek kezelésének különleges rendszeréről szól.

Az étrend alkotja a táplálkozás egységét, ezért pszichológiai, biológiai és szociokulturális tényezők befolyásolják.

Bár az egyes emberek étrendjének lényege különbözik, vannak olyan sajátos jellemzők, amelyekre szükség van, hogy az étrend funkcióját betöltse: teljes, meg kell felelnie a három élelmiszercsoportnak


Ez a mű, amelynek szerzője az Agencia Informativa Conacyt, a Creative Commons Nevezd meg! 4.0 nemzetközi licenc alatt van.