• Magazin
  • ajándék
    • Ágazati hírek
    • Vélemény Blog
    • Interjúk
    • Szakácsok Hírek
    • Ágazati trendek
    • Szakképzés
    • Versenyek és bajnokságok
    • Cukrászati ​​események
    • groupVilbo
  • cikkeket
  • szakácsok
  • kiképzés
  • könyveket
  • újdonságok
  • videók
  • receptkönyv

Murciai fasírt, biztonságos

A gombócokat és a hústortákat továbbra is az iskolák és intézetek étkezdeiben lehet értékesíteni. Ezzel véget ért az a vita, amellyel a murci cukrász szakszervezet nemrégiben szembesült a regionális kormány egészségügyi osztályával. A vészjelző lámpa felgyulladt egy iskola kérdése után, amely megkérdezte az adminisztrációt, mely termékeket kell tiltani. A válasz: "A pizzákat, gombócokat és a húsos pitéket általában nem tekintik elkészített ételeknek, és a sütemények csoportjába foglalják".

fasírt biztonságos

Tekintettel a régió cukrász szakszervezetének reakciójára, Francisco José García, a közegészségügy főigazgatója kénytelen volt meghátrálni, hogy tisztázza, hogy "ezeket a termékeket nem fogják betiltani, mert az új rendelet szabályozza az ipari termékek értékesítését. sütemények, de kézművesekről nincs szó, így továbbra is felajánlhatják őket ".

A főigazgató emlékeztetett arra, hogy a szabály szeptember 1-jén lépett hatályba, és hiperkalórikus ételekre vonatkozik, amelyek olyanok, amelyeket nem kínálhatnak az iskolai büfék. A húsos pite kapcsán megjegyezte, hogy "ez egy tipikus murciai termék, amelyet meg kell védenünk, és nem fogjuk betiltani". Azok a termékek, amelyek a Murcian-féle kormány feketelistáján szerepelnek, azok, amelyek több mint 300 kalóriát tartalmaznak 100 gramm súlyra.