A Ziziphus zizyphus, közönségesen jujube, azofeifa, jujube vagy Jujube a Ramnaceae család növényfaja, ázsiai déli és keleti részén őshonos.
Mondhatnánk, hogy olajbogyó méretű gyümölcs, alma állagú és ízű, bár kissé keményebb héjú. Még inkább az érettebb.
Finom íze, ropogós állaga és ehető bőre miatt nagyra értékelik. Szárítva a kulináris készítmények dátumainak helyettesítésére is használják, mivel nagyon hasonlóak.
A Jujube egészségügyi előnyei
A halhatatlanság gyümölcseként ismert jujube sok tápanyagot tartalmaz, beleértve magnéziumot, káliumot, rézet, kalciumot, niacint, és emellett magasabb a C-vitamin tartalma, mint bármely más citrusfélének. Ez erősíti az immunrendszert és megakadályozza a hideg éghajlatra jellemző betegségeket. Az egyik legelterjedtebb alkalmazás ebben a tekintetben egy tea elkészítése az aszalt gyümölccsel és a torokfájás enyhítése céljából.
Különböző orvosi vizsgálatok szerint a jujube képes csökkenteni a vérnyomást, és vérszegénység vagy májproblémák esetén is alkalmazható. Mindez nemcsak a tápanyagainak köszönhető, hanem a flavonoidoknak is, amelyek nagy antioxidáns erőt biztosítanak számára, amely megakadályozza a sejtek öregedését, ami gyakran rákos daganatokat okozhat.
A gyümölcs mellett a jujube magjai képesek megnyugtatni az idegeket, és jó alvási ritmus elérésére használják őket, különösen a hagyományos kínai orvoslásban. 18 aminosavval is rendelkezik, amelyek felelősek a nagy mennyiségű fehérje képződéséért, amelyek közül az egyik segíti a sebek és sebek gyógyulását. Számos kultúrában elterjedt vélekedés, hogy a jujube napi fogyasztása szintén javítja a bőr tónusát és színét.
De nemcsak a gyümölcsöt használják, hanem a leveleket szobaszagként és rovarirtóként is. A jujube levelekkel ellátott tea elkészítésével a bélben elhelyezkedő és a hasmenést okozó parazitákat is ki lehet küszöbölni. Még a kéreg mellett is készítenek egyfajta nagyon hatékony szemcseppet a szemgyulladás csökkentésére.
Mint látni fogod, valamire a jujubát a halhatatlanság gyümölcsének nevezik, mert tulajdonságainak és egészségügyi előnyeinek köszönhetően nagyon hasznos számos betegség természetes úton történő gyógyítása. Ismerte őt? Próbáltad már?
Nevek, amelyeken ismerik
Azofaifa, azofaifo, azofeifo, jujube, jujubes, achifaifa, achuchaizo, achuchaiza, azofeifa, jujube, azufeifo, chincho, gínjol, ginjolero, jijolero, jinjol, jínjol, jínjoljjjjjjolj, jinj.
Táplálkozási információk Jujube
Adag 100 gramm
Kalória 79
0,2 g lipid
Koleszterin 0 mg
3 mg nátrium
Kálium 250mg
Szénhidrát 20 g
Fehérje 1,2 g
A-vitamin 40 NE C-vitamin 69 mg
Kalcium 21 mg Vas 0,5 mg
B6-vitamin 0,1 mg B-vitamin 12 alatti rész 0 µg
10 mg magnézium
Ossza meg ezt:
Ökoterapeuta
Az egészségesebb életért! Kövesse a wellness, a hagyományos orvoslás és az egészséges táplálkozás kérdéseit.