Ezek a sajtos nachók készíthetők házi tortilla chipsekkel, amelyek villámgyorsan készülnek, vagy csomagolt nachókkal. Itt van a recept.
ÖSSZETEVŐK
- 1 csomag kukorica tortilla (vagy egy csomag már sült nachos)
- 1 doboz 200 ml folyékony konyhai krém
- 150 gr reszelt cheddar sajt
A nachók előkészítése sajttal
Ha házi tortilla chipset akarsz készíteni
- A nachók házi készítéséhez csak a kukorica tortillákat kell kedved szerint levágni, többé-kevésbé apró háromszögekben, és rengeteg forró olajban aranybarnára sütni.
- Sajtszósz Úgy készül, hogy a tejszínt a tűz fölött megolvasztja (használhat tejet és tejszínt, vagy csak tejet) a darált sajttal, folyamatosan kevergetve, amíg besűrűsödik és megfelelő állaga nem lesz. Ne hagyja abba a keverést, mert könnyen megég. Egy kis őrölt fekete borsot kell adnia.
- A zsetont az olvasztott sajttal a tetején és néhány apróra vágott jalapenóval tálaljuk, ha azt akarjuk tenni.
- Hozzáadhat más hozzávalókat és grill is a grill alatt. Hagyok néhány ötletet a nachók kíséretére:
Szalonnával és sajttal
Néhány taquitót megdinsztelünk szalonna serpenyőben. A nachókat lefedjük a sajt és rátesszük a szalonnát.
Hússal és sajttal
Olajban megdinszteljük darált hús és fűszerezve. Ízesítjük egy kevéssel barbecue szósz vagy azzal fokhagyma por. Korábban megpiríthatunk egy kevés apróra vágott hagymát. A hússal borított nachókat és egy kis paradicsomszószt tálaljuk, majd a sajtot és a jalapeñókat feltesszük.
Spenóttal, szalonnával és sajttal
Néhány szalonnakockát olajon megdinsztelünk, és amikor ropogósak, adjunk hozzá néhány levest spenót frissen és apróra vágva. Egy percig kihagyjuk őket. A borított nachókat tálaljuk spenót és a szalonna, sajtmártás és néhány evőkanál házi paradicsomszósz.
Nachos sajttal percenként (alsó fotó)
Csak meg kell vásárolnia néhány csomagolt nachót, letakarni bármilyen paradicsommártással vagy a Bolognai szósz (lásd a receptet) és tetszés szerint adj hozzá reszelt sajtot. Azután gratins néhány percig a grill alatt, amíg a sajt megolvad égés nélkül, hogy ne keményedjen meg. Ne használja a mikrohullámú sütőt mert a nachók néhány perc múlva megkeményednek, és nehéz megenni őket.
TIPPEK ÉS MEGJEGYZÉSEK
- A recept csomagolt nachos készítéséhez óvatosabbnak kell lennie a gratinnál, mert a széle könnyen megég.
- Ahhoz, hogy a nachókat sajttal, annak minden fajtájával kísérjék, a legklasszikusabb szószok a guacamole és a Pico De Gallo Salsa.
Látogassa meg a KALÓRIA TÁBLÁZATunkat
Fogyasszon jól, éljen jobban, Könnyű receptekkel
Több élet, több egészség a SLIMMING .NET-ben