2021. január 16., szombat

mate

Tudjon meg többet a COVID-19-ről

2017. november 30

Nagyon argentin pecsét!

Ma van a Mate Nemzeti Nap, az ital, amely azonosítja az argentinokat és hagyományaikat.

A társ lehet a jövőbeni barátság kulcsa vagy gesztus azok számára, akik örökre beépülnek az egybe. Talán egy ölelés szintézise, ​​a szeretet vagy egyszerűen a kedvesség megmutatásának módja.

November 30-án azért választották, mert Andres Guazurarí (1778-1821) guarániai parancsnok született, 1815-1819 között a nagy Misiones tartomány kormányzója, aki lendületet adott a yerba előállításához és ösztönözte annak fogyasztását.

A gauchók a húsfelesleg és a zöldségek hiányának ellensúlyozására használják, amelyek jót tesznek a beleknek és a veséknek. A mate nem szűnik meg megmutatni a világnak az előnyeit, egészen addig a pontig, hogy Madonna-hoz hasonló hírességek úgy döntöttek, hogy beépítik étrendjükbe. Senki sem lesz dehidratált, túlzottan éhes vagy álmos.

A napi 2 liter párfogyasztás, amelyet fejenként fogyasztanak, étkezési tervvel kombinálva, segít a fogyásban gyorsabban.


Ma ezer és egy módja van az elkészítésének: keserű pár - a hagyományos és legegészségesebb -, tereré - hideg itallal -, pár gyógynövényekkel. Különböző típusú yerba matet kóstolók is vannak, és az italt világszerte egyre jobban tisztelik és értékelik.

Argentínában évente átlagosan száz liter párat isznak; Ez az ország egyik legnépszerűbb és legkedveltebb infúziója, és ezért kellett egy nap, hogy megünnepeljem. Így néhány évvel ezelőtt november 30-át "Nemzeti párnapként" hozták létre Andrés Guacarí és Artigas születésének emlékére.

A dátumot 2013-ban tették hivatalossá a törvény Hivatalos Közlönyében való közzétételével, amely az ország legnépszerűbb infúziójának elismerését kívánja elősegíteni.

A nap kiválasztása Andrés Guacarí y Artigas születésének emlékére szól, Misiones északkeleti tartományának volt főparancsnoka, aki elősegítette a yerba mate termelését és terjesztését. Andresito néven is ismert, a Guaraní családból származott, ő volt az egyetlen őshonos származású kormányzó az argentin történelemben.

A pár és fogyasztása erősen a leghagyományosabb nemzeti szokásokban gyökerezik, ezért a nemzet története és kultúrája tiszteletteljesen tükröződik.

Ha van egy bélyeg, amelyet mi, argentinok, a világ minden táján hordozunk, pontosan a maté, az asado és a dulce de leche bélyegét. Nem tudom, hogy ebben a sorrendben, de ezek a lényegi termékek különböztetnek meg bennünket.

Azok, akik Argentínába érkeznek, biztosan a világhírű teától a helyi hírű társig mennek, akit világrepülőtérként gyanúsítanak. Ez utazók több ezer bőröndjében halad el, akik egy hétig sem képesek elhagyni.