Testünk egyik legösszetettebb és legfinomabb kialakítású élettani folyamata van: az éhség. Az éhséget nagyon sokféle tényező ellenőrzi. És milyen kapcsolatuk van a sporttal?

éhes

Amikor erőteljesen gyakorlunk, néha, szörnyű éhséget érezhetünk. Milyen okból? Amellett, hogy nyilvánvalónak tűnik számunkra az ügy, az ok az energiagazdálkodásban és a testünk által programozott jelek összeállításában rejlik.

Miért vagyok éhes?

Az éhség az, nagyjából, a hipotalamusz irányítja. Ez viszont idegjeleket kap, például az emésztőrendszerből; kémiai, a vérben jelenlévő különféle tényezők; hormonális, a bélből és a zsírszövetből származik; sőt érzékszervi, látási, hallási és szaglás.

Az étkezés és a jóllakottság hipotalamusi központjai sok receptort tartalmaznak az étkezési magatartást moduláló neurotranszmitterek és hormonok számára. Ebből az összetett rendszerből, egy meghatározott ág érdekel minket: a kémia. Ha bizonyos anyagok hiányoznak a vérből, például cukor, jelek keletkeznek, amelyek azt mondják a hipotalamuszunknak, hogy ennünk kell, hogy visszanyerjük őket.

Ezek a jelek serkentik az étvágyat, és új jeleket generálnak, amelyek lehetővé teszik számunkra az energia tárolását és anyagcseréjét a pillanat igényeinek megfelelően. A folyamat összetett és ezt az egész rendszert táplálja vissza. Ez azt okozza, hogy természetesen nem mindig érezzük ugyanezt és ugyanúgy.

Mi történik, amikor edzünk

Elkezdtünk tornázni. Először a vérben oldott szénhidrátokat kezdjük el fogyasztani. Ezek azonnali energiát adnak nekünk. Ugyanakkor az izomglikogénben jelen lévő cukrok kezdenek felszabadulni. A zsírok is mobilizálódni kezdenek, amelyeket több energiára fordítanak, de lassabban.

Ismét olyan folyamat előtt állunk, amely nem könnyű, bármennyire is próbáljuk egyszerűsíteni. Intenzív testmozgás után izmaink kimerítik a glikogént, és vércukorszintet használnak annak pótlására, az elfogyasztottak mellett. Ez kémiai jelet generál, mint mondtuk, amely eléri a hipotalamuszt, felébresztve étvágyunkat.

Ez elősegíti a zsírok mozgósítását. Az adipociták, az ezeket az anyagokat tároló sejtek elkezdenek kiválasztani az étkezés szükségességét jelző hormonokat. Ez megint a hipotalamuszba fordul, mint az étvágyat kiváltó jel. Ha bármilyen okból kifolyólag nem lennének ilyen tápanyagcseppjeink, a hipotalamuszunk nem "lőne fel" a jelekkel.

Másrészt minden függ a testmozgás intenzitásától és idejétől, valamint annak feltételeitől. Ha erős étkezés után sportolunk, vagy például cukros savót fogyasztunk, éhségünk sokkal kevésbé ébred fel. A fentieken kívül kiderül, hogy a testmozgás ellenkező hatást eredményezhet.

A testmozgás az éhséget is elviszi

Ha a testmozgás nem okoz éhséget, akkor nem az a rendszer tönkrement. Egyes tanulmányok szerint az intenzív testmozgás bizonyos embereknél képes elnyomni az étvágyszabályozásban két nagyon fontos anyag hatását: ghrelin és YY peptid. Míg a ghrelin az étvágyat serkentő hormon, az YY peptid elnyomja azt.

A nyomozás megállapította, hogy az aerob testmozgás (intenzív és legalább 60 percig tartó) hozzájárult az YY peptid szintjének növeléséhez és csökkentse a ghrelin szintjét. Egyébként nem ez volt az intenzív anaerob testmozgás. Ezért a testmozgás jelentős étvágytalanságot is okozhat.

Ez mindig megtörténik? Az eredmények túl rövidek ahhoz, hogy biztosan tudják. A minta kicsi, ahhoz képest, amit általában az emberekkel végzett kutatás szintjén alkalmaznak. És még kevés a kutatás. De ez a folyamat bizonyára sok olyan ember helyzetét hivatott megmagyarázni, akik egyáltalán nem érzik magukat éhesnek vagy elveszítik, még futás után vagy aerobik edzés után is.

Még egy utolsó kérdés: engednünk kell-e magunkat az éhség elviselésére ezekben a helyzetekben? Biztosan nem. Amit tennünk kell, hogy ellenőrizzük az étvágyunkat és megfelelően étkezzünk. Ez a szabályozási folyamat nem azonnal jelenik meg, hanem fokozatos. Ezért fontos ellenőrizni, hogy ne hibázzon és ellenőrizhetetlenül fogyasszon.

Kihasználhatjuk az éhséggel kapcsolatos egyéb jeleket is: sok rostot tartalmazó, vízben oldódó dolgokat eszünk, amelyek például megduzzadnak; vagy igyon vizet, hadd ez segít testünknek úgy érezni, hogy teljes, és elindul az elégedettség jele, annak ellenére, hogy akkor még nem evett semmit.