Ezenkívül csökkenti a rák, a cukorbetegség, valamint a szív- és érrendszeri vagy légzőszervi betegségek kialakulásának kockázatát - derül ki az „European Journal of Epidemiology” folyóiratban publikált kutatásból, amely több mint 40 tanulmányt vesz figyelembe.
A kávétermelőknek szerencséjük van, amíg mértékkel isznak. Egy 40 tanulmányon alapuló vizsgálat, amely több mint hárommillió ember és mintegy 450 000 haláleset esetét elemezte, arra a következtetésre jutott napi két csésze kávé elfogyasztása növeli a várható élettartamot, "Élettől, túlsúlytól, alkoholfogyasztástól, dohányzástól és a kávé koffeintartalmától függetlenül." Ezt a kutatás eredményeit publikáló European Journal of Epidemiology írja le.
E kutatás szerint a várható élettartam növekedése mellett a kávéfogyasztás is csökkenti a rák, a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri vagy légzőszervi betegségek kialakulásának kockázatát.
Astrid Nehlig, a Francia Országos Egészségügyi és Orvosi Kutatóintézet kutatási igazgatója elismerte, hogy "nehéz kiszámítani", hogy az élet mennyi ideig tart, de a The Sunday Timesnak adott nyilatkozatában úgy vélte, hogy "esetleg még pár évet kell hozzáadni. az életre ", és hangsúlyozta, hogy az a tény, hogy a kávé fokozza a figyelem és az éberség is hozzájárul a várható élettartam növekedéséhez.
Korábbi tanulmányok a kávéfogyasztás egyéb egészségügyi előnyeit is megtalálták: az ital lassítja a kávé növekedését.prosztatarák, javítja a szív általános egészségi állapotát és csökkenti az olyan betegségek kialakulásának kockázatát, mint az Alzheimer- vagy a Parkinson-kór.
A tudomány is rámutatott, hogy melyik volt a legjobb kávéfogyasztási idő: 9:00 után és 12:00 előtt. Reggel 8 és 9 között van az, amikor több kortizol van a vérünkben. Ezen a hormonon múlik az éberségünk, ezért ha ilyenkor kávét iszunk, a koffein hatása észrevétlen maradhat. És ugyanez történik 12 és 13 között, amikor újabb kortizol-tüskénk van.
Julio Basulto dietetikus-táplálkozási szakember a SER Consumidorban kifejtette, hogy valóban "napi két vagy három csésze kávé elfogyasztása tökéletesen kompatibilis az egészséges életmóddal", de tagadja annak az elhízás csökkentésére gyakorolt hatását.