pohár

Jó hír a borkedvelőknek: a Harvard Medical School tanulmánya szerint napi két pohár elfogyasztása elősegíti a zsírégetést.

Ehhez több mint 19 000, eltérő szokásokkal, egészségi állapottal és étrenddel rendelkező nőt elemeztek csaknem 13 év alatt, és a tanulmány következtetései szerint napi két pohár bor elfogyasztása közvetlen hatással lehet a túlsúly és az elhízás csökkentésére.

"A vörösbor resveratrolt tartalmaz, a bogyókban található antioxidánst, amely a fehér zsírt bézs zsírgá alakítja, amely szövet kalóriát éget."

Az egyik ok, amiért a bor hozzájárulhat az egészséges testsúlyhoz, az, hogy az ital megemésztése azt jelenti, hogy a test több kalóriát használ fel. A resveratrol ezen hatása azonban nagyobb a nőknél, mint a férfiaknál.

Dr. Jana Klauer, a klinikai táplálkozás szakértője szerint "a nők kevesebb enzimet termelnek, amelyek metabolizálják az alkoholt, mint a férfiak, ezért az emésztéséhez tovább kell termelniük őket, ami arra kényszeríti a testet, hogy több energiát égessen el".

"A nőknél a resveratrol hatása nagyobb, mint a férfiaké, mivel a nők kevesebb enzimet termelnek, amelyek metabolizálják az alkoholt"