L Pinto-Santini, N Martínez, D Perozo, K Drescher, M Rossini 1, A Ruiz 1 és C Domнnguez 2

Állattenyésztési Intézet. Agronómiai Kar, Venezuelai Központi Egyetem (UCV). Box 4579 Maracay, Venezuela
[email protected]
1 Állatorvos-tudományi Kar, UCV
2 Rуmulo Gallegos Országos Kísérleti Egyetem

Összegzés

A kiegészítés típusának a tejtermelésre (PL), a glükózkoncentrációra (GLU), az összes koleszterinszintre (COL), a karbamid-nitrogénre (NU) és a test állapotának biometrikus mutatóira (IBEC) gyakorolt ​​hatásának értékelése a szülés után 30-tól 120 napig a legeltetett teheneknél, kiegészítve: a) EN: 2 kg nedves szemű szilázs (EGH; 18% nyersfehérje) + Kereskedelmi ásványi blokk (BM) ad libitum (n = 9); b) PRO: 1 kg E GH + 2 kg tömény takarmány (22,5% nyersfehérje) + BM (n = 9). A varianciaanalízist az ismételt mérésekhez alkalmazták az idő múlásával; beleértve a kezelés hatását, az értékelés és az interakció napját és/vagy hetét, valamint Pearson korrelációját az IBEC-vel.

nedves

Nem volt kezelési hatás (P> 0,05) a PL-re (kg): 8,7 ± 2,6 (EN) és 9,9 ± 2,3 (PRO). Az élősúly (LW), valamint az 1. és 2. testtömeg-index (BMI1 és BMI2) a laktáció előrehaladtával növekedett, az átlagokkal: LW 395,1 ± 55,1 és 418,5 ± 41,7 (P> 0,05); BMI1 (kg/m 2) 227,0 ± 23,5 és 265,0 ± 69,9 (P> 0,05); BMI2 (kg/m 2) 265,0 ± 69,9 és 207,5 ± 25,0 (P 0,05). Az összefüggések PV-CC voltak: 0,35 (P 0,05), növekedés a szülés utáni 90 naptól. A COL 45 és 75 nap között növekedett, és a szülés után 90 nappal csökkent (P 0,05). Az eredmények azt mutatják, hogy ezeknek a teheneknek az anyagcseréje a tápanyagok felhasználását helyezte előtérbe az energiavédelmi mechanizmusok felé, mivel a kiegészítés miatt nem volt látható a PL javulása.

Kulcsszavak: koleszterin, testállapot, glükóz, testtömegindex, karbamid

Nedves szemes szilázs és/vagy koncentrátumok alkalmazása a keresztezett tehenek pótlására a Venezuelai Közép-Alföldön

Absztrakt

A kiegészítés típusának tejtermelésre (MP), glükózra (GLU), koleszterinre (CHOL), karbamid-nitrogénre (UN) és a test állapotának biometrikus indexére (BCBI) gyakorolt ​​hatásának értékelésére a szülés utáni tejelő szarvasmarhákat 30 és 120 nap között értékeltük. A kezelések a következők voltak: a) EN: 2 kg nedves szemes szilázs (MGS; 18% nyersfehérje) + blokkásvány (BM) ad libitum (n = 9); b) PRO: MGS 1kg + 2kg koncentrátum (22,5% nyersfehérje) + BM (n = 9) .Az adatokat az ANOVA elemezte ismételt időmérés céljából, beleértve a kezelés hatását, az értékelés napját vagy heteit és kölcsönhatásukat. Ezenkívül Pearson-korrelációt végeztünk a BCBI-vel kapcsolatban.

A kezelésnek (P> 0,05) nem volt hatása a MP-re (kg): 8,7 ± 2,6 (EN) és 9,9 ± 2,3 (PRO). A testtömeg (BW), valamint az 1. és 2. testtömeg-index (BMI1 és BMI2) javult a laktáció előrehaladtával, az átlagértékek: BW 395,1 ± 55,1 és 418,5 ± 41,7 (P> 0,05); BMI1 (kg/m 2) 227,0 ± 23,5 és 265,0 ± 69,9 (P> 0,05); BMI2 (kg/m 2) 265,0 ± 69,9 és 207,5 ± 25,0 (P 0,05). Az összefüggések BW-BC voltak, 0,35 (P 0,05), a szülés utáni 90 naptól növekedve. A COL 45 és 75 nap között nőtt, majd a szülés után 90 napra csökkent (P 0,05). Az eredmények azt mutatják, hogy ezeknek a teheneknek az anyagcseréje elsőbbséget élvez az energiavédelmi mechanizmusokban, mivel nem volt bizonyíték a további fehérjével történő kiegészítés miatti javulásra.

Kulcsszavak: testállapot, testtömegindex, koleszterin, glükóz, karbamid


Bevezetés

A venezuelai állattenyésztési ipar a legelők természetes termelésén alapul, következésképpen a növényi biomassza minőségének és elérhetőségének évszakos változásaitól függ. Így a szarvasmarhák időszakos alultápláltságon mennek keresztül, csökken a tej- és hústermelés és a termékenység, valamint növekszik a mortalitás (Mora 2012). Ehhez stratégiai kiegészítésre van szükség, akár az év kritikus időszakaiban (száraz évszak, aszály-eső átmenet és/vagy eső-szárazság), akár magas tápanyagigény esetén (korai növekedés, laktáció). Az alkalmazható kiegészítés típusa változó. Számos gazda a termelési diverzifikációs stratégia részeként kukoricát és/vagy cirgot vet, ezért egyes gazdaságokban egyre növekszik ezen gabonafélék nedves szemes szilázs (HGE) felhasználása. Általánosságban elmondható, hogy az E GH Na tápközeggel történő kiegészítés pozitívnak tekinthető az állatok reakciója szempontjából (Pieroni és mtsai 1997). A tápanyagok kiegyenlítésénél nagyobb sokoldalúsága miatt a tápanyagok kiegyenlítésénél nagyobb sokoldalúsága miatt nem szabad kizárni a fehérjék és az energia koncentrátumainak a gazdaságban előállított nyersanyagokkal történő kiegészítését, annak ellenére, hogy a kidolgozás bonyolultabb.

A tejtermelésre és/vagy szaporodásra adott válaszok kulcsfontosságúak a javasolt takarmányozási szabályok értékelésében. A tehenek lehetséges produktív és reproduktív válaszának feltételezett diagnosztizálásában hasznos eszköz lehet a metabolikus profil használata (Rivas et al 2006; Pardo et al 2008), amelyben meghatározzák és összehasonlítják a különböző metabolitok koncentrációját a referenciaértékkel a lakosság értékei. Ezenkívül a súlyt, magasságot, derékbőséget viszonyító indexek használata (Martínez-Hervбs et al 2008) lehetővé tenné a testtartalékok szintjének fontos pontossággal történő becslését (Botella et al 2001), és ezek viszont, hozzájárulnak az állatok tápanyag-felhasználási mechanizmusának becsléséhez (Cronjй et al 2000; Van Knegsel et al 2007; Pinto-Santini 2012).

A kettős célú állattenyésztési rendszerekről szóló információk nagyon fontosak a trópusok számára, ezért a cél az volt, hogy értékeljék az EN és/vagy a koncentrált fehérjetakarmány-kiegészítés hatását, mindkettőt a gazdaságban fejlesztették ki keresztezett tehenek szülés után szülés közben, némi véren való legeltetéskor. metabolitok, a test állapotának biometrikus mutatói és a tejtermelés a Venezuelai Közép-Alföldön.


Anyagok és metódusok

A vizsgálatot a Guárico államtól északkeletre fekvő Tucupido városban (a nyugati hosszúság 65 ° 30 '- 66 ° 30' és az északi szélesség 8 ° 50 '- 9 ° 55'; 143 mázsa) egy kereskedelmi gazdaságban végezték. A térség uralkodó éghajlata a trópusi száraz erdő (Holdridge 1979), amelynek esője 800 és 900 mm/év között van, június és október közötti esős időszakban koncentrálódik.

18 keresztezett tehenet használtak Bos taurus x Bos indicus test állapotával (WC) a szülésnél ≥ 2,5 a NIRD skálán (Fattet és Jaurena 1988). Az állományt folyamatos legeltetéssel kezelték guineai fű takarmányellátásával (Panicum maximum Jacq) és a cirok betakarítási maradványai (Cirok sp) és kukoricaZea kukorica); utóbbiak elsősorban a próba száraz évszakában (április - június) állnak rendelkezésre. A tárgyalás négy (4) hónapig tartott, és a környéken az aszály-eső átmenet idején (áprilistól júliusig) folyt.

Teljesen randomizált tervezéssel a teheneket két pótlási alternatívához rendelték a szülés után 15 nappal; a gazdaság szokásos kiegészítése (PRO) és javasolt kiegészítés (EN):

EN: 2 kg nedves szemcsés szilázs (EGH) 18% nyersfehérjével (70% -ban ugyanabban az arányban a kukorica- és cirokszemek keveréke + 30% pamutmag) + Kereskedelmi ásványi blokk (BM) ad libitum (n = 9). Ez a kiegészítési stratégia elméletileg a tehenek metabolizálható energiaigényének 30% -át (ME; Mcal) és a nyersfehérje (CP; g) szükségletének 50% -át biztosította, feltételezve az átlagos élősúlyt (LW). 500 kg és egy átlagos tejtermelés (PL) 6 kg/tehén/nap.

PRO: 1 kg EGH + 2 kg a gazdaságban készített koncentrált fehérjetartalmú étel (22,5% CP) + BM (n = 9). Ez a kiegészítési stratégia elméletileg hozzájárult az EM követelmények 45% -ához és a PC követelmények 75% -ához, a már leírt PV és PL alapján számítva. Ezenkívül a réz-szulfát és a monociklusos foszfát beépítése a koncentrált takarmányba a becslések szerint a rézigény 70% -át és a foszforigény 18% -át adja. Az ebben a kiegészítési alternatívában alkalmazott tömény fehérjetakarmány elkészítéséhez felhasznált alapanyagok és alapanyagok százalékos aránya a következő volt: őrölt cirokszem (24%), őrölt kukorica gabona (20%), gyapotmag (40%), melaszmarha (10%) ), marhasó (1,5%), karbamid (2%), monociklusos foszfát (0,5%) és réz-szulfát (0,3%).

A legelő jellemzőinek kiértékeléséhez havonta, talajszinten történő vágással (Haydock és Shaw 1975) a repülésen 10 reprezentatív mintát vettünk a növényzet-szubsztrát variációról. A mintákat elkülönítettük, hogy azonosítsuk az uralkodó fajokat, a fedettség százalékát (%), a növény magasságát (cm), a zöld/száraz arányt és a legelő rendelkezésre állását a takarmány biomassza szárazanyagában kifejezve (Kg) területegységenként. (Ha) (Zemmenlink 1980). A szárazanyag (DM), a PC, az éteres kivonat (EE) és a nyersrost (CF) tartalmát meghatároztuk az EN, a koncentrált takarmány, a BM és a fű mintáknál (AOAC 1990); kalcium (Ca) atomabszorpciós spektrofotometriával (Fick és mtsai 1979) és foszfor kolorimetriás módszerrel (Harris és Popat 1954). Ezenkívül a fű esetében semleges és savas detergens szálakat (FDN és FDA) Goering és Van Soest (1970) módszerével határoztunk meg. Valamennyi mintát a Maracayi Országos Agrárkutató Intézet Táplálkozási Laboratóriumában elemeztük.

Manuális fejéssel, 24 órás intervallummal, a borjú támogatásával és jelenlétével kéthetente mértük a PL-t a szülés utáni 30. és 112. nap között. Meghatározásához megmérték a forgalomképes tejfrakciókat (LV), és megbecsülték a borjú (LCB) által korlátozott szoptatásban fogyasztott tejet a fejést követő egy órán keresztül (PL = LV + LCB). Az LV-t egyedileg határozták meg a fejéskor; Ehhez a tejmennyiséget (kg) kétoldalas óramérlegen mérlegeltük 20 kg kapacitással és 100 g felértékelődéssel, Iderna - Venezuela márka. Az LCB-t úgy becsültük meg, hogy minden borjút kétszer megmértünk közvetlenül a szopás előtt és után, ez a különbség mindkét súly között.

Az adatok megszerzése után az időben ismételt mérések varianciaanalízisét alkalmaztuk a StatView statisztikai programmal, a SAS ® (5.0) verziójával (1998). A statisztikai lineáris modell magában foglalta a kezelés hatását, valamint az értékelés hetét és/vagy napját, valamint a megfelelő kölcsönhatást. Az átlagok összehasonlításához Duncan átlagérték-tesztjét alkalmaztuk. Ezenkívül Pearson-korrelációs elemzést hajtottak végre az IBEC változók között.


Eredmények és vita

A felhasznált élelmiszerek legelő jellemzői és táplálkozási hozzájárulása.