Elkészítettük ezt a színes sós zöldséges süteményt omlós tésztalappal, tetején cukkinivel, padlizsánnal, paradicsommal és lilahagymával. A tojásokat tejföllel összekeverjük.
Hozzávalók sós zöldséges tortához
- 1 omlós sütemény
- 1 padlizsán
- 1 cukkini
- 3 paradicsom
- 1 lilahagyma
- Liszt
- 4 tojás
- 200 ml tejföl
- oregano
- Só
HOGYAN KÉSZÜLJÜK SÓS NÖVÉNYI TORTÁT
1. lépés
Melegítse elő a sütőt 180 ° -ra. Húzza ki a lisztes tésztát a lisztezett munkafelületen, és kibéleljen vele egy quiche típusú formát. Vágja le a felesleget, és villával szúrja meg az alapot. Adjunk hozzá néhány csicseriborsót, és süssük 10 percig.
2. lépés
Mossa meg a cukkinit, padlizsánt és paradicsomot. Hámozzuk meg a hagymát. Vágja ezeket a zöldségeket vékony szeletekre. A tojásokat felverjük a tejszínnel és a sóval. Hozzáadhat 1 teáskanál cabrales sajtot a tojás és tejszín turmixhoz.
3. lépés
Vegye ki a csicseriborsót a tésztából, és öntse az előző keveréket. A tetejére helyezzük a padlizsán és a cukkini szeleteit, amelyek körben kissé átfedik egymást. Tegye a paradicsomszeleteket a közepére, fűszerezze és szórja meg oregánóval. 20 percig sütjük a tortát 180 ° -ra előmelegített sütőben. Hagyja kihűlni és tálalja.