Köztudott, hogy muszáj csökkentse a transzzsírok mennyiségét a szokásos étrendben Ha meg akarjuk védeni az egészséget, de még mindig nem tudod, miért kellene korlátoznod ezt a fajta zsírt, íme négy ok ami igazolja az étrend csökkenését:

szokásos

  • Memóriavesztést okozhatnak, Amint azt egy olyan tanulmány bebizonyította, amelyet a Vitónica már leírt, ezért a jó kognitív teljesítmény érdekében az ideális az ilyen típusú zsír csökkentése az étrendben.
  • A rák magasabb előfordulási gyakoriságával társultak, egy olyan tanulmányban, amelyben a rák előfordulását a zsírszövet zsírtartaléka alapján értékelték, kapcsolatot találtak a posztmenopauzás nők transz-zsírtartalma és az emlőrák kialakulása között.
  • Rontják a szív- és érrendszeri egészséget csökkentve a fogyasztásával a HDL vagy a jó koleszterin szintjét, és emelve az LDL vagy a rossz koleszterin szintjét, amint azt korábban a Vitónica-ban elmondtuk.
  • Növelik az Alzheimer-kór kockázatát, a demencia leggyakoribb típusa, amelyet egy kutatás bizonyított, hogy éppen ellenkezőleg, a nem hidrogénezett telítetlen zsírok védenek a betegségektől.

Ezzel a négy okkal már megalapozhatja a szokásos étrendben lévők csökkentését, és így megvédheti a testet a betegségektől és gondoskodhat az egészségről.

Napi szinten ajánlott a transz-zsírok biztosítása kevesebb, mint az energiaérték 1% -a, és ennek az ajánlásnak való megfelelés érdekében a legfontosabb csökkentse a feldolgozott élelmiszerek bevitelét melyek az ilyen típusú zsír legfőbb forrásai.

Megtekintett bibliográfia | Rák epidemiol biomarkerek 1997. szeptember előző 6; 705; Arch Neurol. 2003; 60 (2): 194-200. doi: 10.1001/archneur.60.2.194. és Alapellátás, 43. évfolyam, 3. szám, 2011. március, 157.e1–157.e16
Vitónicában | A transzzsírok veszélye
Vitónicában | Helyettesítők a transz-zsírok csökkentésére az étrendben
Kép | Thinkstock