Ezen a ponton nem fogjuk újra megmagyarázni a változatos és kiegyensúlyozott étrend előnyeit. Ezt már tudja, még a kultúránk része is. De a test gyenge, és legtöbben megpróbáltunk diétát követni életünk egy bizonyos pontján, csábítja a fizikai javulás ígérete, néhány font kevesebb vagy a vas egészsége.
Diéták sok. Több százan. Egyesek észrevétlenek maradnak, mások pedig olyan könyvekben tükröződnek, amelyek „bestsellerekké” válnak. Különböző módon osztályozhatók. A Spanyol Élelmiszerbiztonsági és Táplálkozási Ügynökség szerint, az úgynevezett „csodadiéták” három nagy csoportra oszthatók, bár némelyik több kategóriába is tartozhat: kiegyensúlyozatlan hipokalorikus, disszociatív és kizárólagos. Felülvizsgáljuk mindegyiket, hogy elemezzük előnyeiket és hátrányaikat.
Kiegyensúlyozatlan alacsony kalóriatartalmú étrend
Azok azok a kalóriabevitel drasztikus csökkenéséből áll. Ide lépne be az Ínyenc étrend, a „Félbe vegye” diéta vagy a Zéró étrend, bár valójában az összes étrend a kalóriabevitel csökkentésén alapul.
Vendég sztár: Mayo Klinika étrend.
A oldal: pillanatok alatt lefogy. 14 nap alatt 6 és 7 kiló között.
Találat volt: 2009 végén.
Elkötelezett: gyorsan fogyni akaró emberek. A nők különösen könnyű célpontok.
Működik: alacsony szénhidrát- és zsírtartalom, a fő étel a tojás (Minden nap 4-6 ételt fogyaszthat), mivel a fehérje teszi ki a tápanyagok felét ebben a rendszerben. Fogyaszthat más termékeket is, például teljes kiőrlésű gabonát, gyümölcsöt, halat és húst, mindig zsír nélkül főzve.
Tejtermékeket, kenyeret, alkoholt vagy tésztát nem lehet bevinni, és csak víz, tea és kávé megengedett. Egy hét és egy hónap között tart.
Cenzúrázva, ha: magas vérnyomásban szenved, magas koleszterinszintje van, csontritkulása van, vagy bármilyen más csontproblémája van.
B oldal: energia- és kalciumhiány. Naponta körülbelül 1200 kalóriát biztosít, amikor egy felnőtt férfinak körülbelül 2500-at kell fogyasztania. Visszapattanó hatás. A vese túlterhelése a felesleges fehérje miatt. A vér pH-jának savasodása, ami ingerlékenységhez, fáradtsághoz, koncentrációhiányhoz, ízületi kényelmetlenséghez vezethet ... Ketózis, amely kiszáradást, szédülést és halitózist okozhat. Egyhangúság, amely elhagyássá változik. Az igazi amerikai Mayo Klinika teljesen elszakadt tőle.
Bónuszpálya: ha napi 1000 kcal alatti fogyasztást javasolnak, ne is nézze meg őket.
TÁVOLÍTÓ VAGY TÁVOLT DIÉTÁK
Ők választják el az ételeket az őket alkotó tápanyagok alapján. Biztosítják, hogy az ételek önmagukban ne hízzanak, hanem bizonyos kombinációkban vegyék őket, és ezért ha nem keverednek, akkor nem híznak. A valóság az, hogy szinte minden étel különböző típusú tápanyagok kombinációja. Ezek a diéták nagyon divatosak voltak a kilencvenes években, mint Hay vagy Shelton.
Vendég sztár: Montignac diéta.
A oldal: éhség nélkül fog fogyni.
Találat volt: a kilencvenes években, precedenssel a 1900 és 1920 közötti Hay-étrendben.
Elkötelezett: azok az emberek, akik viszonylag változatos étkezéssel akarnak fogyni.
Működik: Főleg az élelmiszerek glikémiás indexét (GI) veszi figyelembe, vagy ami ugyanaz: cukortartalmukat. Jónak (50-nél alacsonyabb GI-vel rendelkező), például teljes kiőrlésű gabonafélék, sajt, tojás vagy hüvelyesek kategóriájába sorolja őket, és rosszaknak (50-nél nagyobb GI-értékűek), például fehér kenyér, alkoholos italok, kukorica vagy burgonya. Napi három étkezést javasol (reggeli, ebéd és vacsora). Két szakaszra oszlik: az első, legfeljebb két hónapig tartó, a legszigorúbb; a rossz ételek listáján semmit sem lehet enni. A második fázis, a karbantartás, alkalmi kezelést tesz lehetővé, mindaddig, amíg rostokkal kísért étkezés van benne. Tilos vizet étkezéssel és gyümölcszel desszertként.
Cenzúrázva, ha: magas húgysavtartalma van, vagy profi sportoló.
B oldal: ásványi anyagok, vitaminok és rostok hiánya. Fáradtság. Szédülés A koleszterin és a húgysav emelkedése, ami rossz leheletet okozhat. Csepp. Csontkőtelenítés. A vese károsodása a felesleges fehérje és nitrogén hatására.
Bónusz szám: kivonja belőle a GI besorolást, hogy jobban ellenőrizhesse, mit eszik, a nap minden pillanatának igényei szerint.
KIZÁRÓLAGOS DIÉTÁK
Ők azok, amelyek kiküszöbölnek bizonyos tápanyagokat a rezsimből. Magas szénhidráttartalmúak, alacsony fehérje- és lipidtartalmúak, magas fehérjetartalmúak és alacsony szénhidráttartalmúak vagy zsírtartalmúak. Figyelembe véve, hogy minden tápanyag elengedhetetlen a test problémamentes működéséhez, tegye meg saját következtetéseit. Scardale, Lutz vagy űrhajósok étrendje ezek közül néhány.
1. Atkins-modell
Vendég sztár: Atkins diéta.
A oldal: fogyni fog, ha megeszi azt, amit sok más diéta tilt.
Találat volt: 70-es évek eleje. 1992-ben indult újra. Dukan újrafeldolgozása 2010-ben.
Elkötelezett: olyan emberek, akik fogyni akarnak, de könnyen unják más diétákat.
Működés: a fehérje a napi bevitel 90% -át teszi ki, magas zsírtartalmú termékekből, például teljes tejtermékből (nem tejből), tenger gyümölcseiből, vörös húsból, tojásból vagy olajból. A szénhidrátok csak 10% -ot tesznek ki, és alapvetően zöldségekből kell származniuk, amelyeket a gyümölcsökkel együtt a minimumra kell csökkenteni, mivel rostjaik megakadályozzák a zsír felszívódását a belekben. Rámutat, hogy az inzulin felelős a súlygyarapodásért, ezért tiltja a cukrot.
Cenzúrázva, ha: magas koleszterinszintje, székrekedése vagy szív- és érrendszeri problémái vannak.
B oldal: megnövekedett koleszterin, trigliceridek és húgysav. Csepp. Étvágytalanság. Székrekedés. Halitózis az aceton szekréciója miatt. Kardiovaszkuláris kockázat. Vese túlterhelés Ketózis.
Bónusz szám: ne keverje össze egy típusú étrenddel az izomtömeg növelése érdekében.
2. Dukan-modell
Vendég sztár: Dukan diéta.
A oldal: az első szakasz eredményeinek észrevétele.
Találat volt: 2010 óta Európában és 2011 óta az Egyesült Államokban.
Elkötelezett: olyan emberek, akik gyorsan észre akarják venni a kezelés hatásait.
Működés: 100 megengedett étel listáját kínálja, Közülük 72 fehérjében gazdag. A zabkorpa elengedhetetlen. A fehérjebevitel nagyon magasnak indul, és csökken az étrend előrehaladtával. Négy fázisra oszlik: kettő a fogyáshoz (a támadási és a körutazási fázis), a másik pedig a súly megtartásához (a konszolidációs és a stabilizációs szakasz).
Cenzúrázva, ha: veseelégtelenségben, székrekedésben, inzulinfüggő cukorbetegségben vagy emésztési problémákban szenved.
B oldal: ásványi anyagok, vitaminok és rostok hiánya. A haj, a bőr és a körmök gyengülése. A vese és a máj túlterhelése. Székrekedés. Erős emésztések. Nemrég megjelent az Antidukan étrend című könyv, amely figyelmeztet az ellenjavallatokra.
Bónusz pálya: ha megteszed, soha ne hosszabbítsd meg a támadási fázist tíz napnál tovább.
MI A FAST?
A gyorshajtások diéták is, ebben az esetben a méregtelenítés módszereinek álcázva.Állítólag növelik a hosszú élettartamot, amely állítás az embereken semmilyen tudományos alapot nem mutat. A böjtben csak folyadék vagy valamilyen gyümölcs bevitele ajánlott, gyakran ananász, citrom vagy alma. Mielőtt elkezdené a méregtelenítő diéták egyikét, tegye fel a kérdést magának, hogy valóban ettél-e valami mérgezőt.
"Az emberi testnek nincs szüksége tisztításra, mert már rendelkezik erre a célra tervezett rendszerrel", magyarázza Dr. Rosa Ortega, a madridi Complutense Egyetem táplálkozási professzora. „Valójában a böjt továbbra is ugyanolyan rejtett mód. Ahogy a szerelemben, úgy a diétákban is bármi fogy, még a legeltérőbb is; minél aberrább a technika, annál nagyobb kockázatot jelent az ember. A csoda diéták vízveszteséget okoznak, és ezért érik el először céljukat, mivel mindannyian fogyunk, amikor kiszáradunk. Ugyanolyan igaz, mintha a mágikus diétával visszaszereznék az elveszített kilókat ", ítélet.
A VISSZAHATÁS HATÁSA
A legtöbb diéta azért működik, mert megfelel annak a célnak, hogy viszonylag rövid idő alatt fogyjon. A táplálkozási szakértők különböző szövetségei, köztük a spanyol Endokrinológiai és Táplálkozási Társaság, egybeesnek, amikor rámutatnak a visszapattanó hatás, mint az egyik leggyakoribb következmény. Elvileg azért működik a rendszer, mert az izomtömegből fogy. Az izom sűrűbb, mint a zsír, ezért súlya nagyobb.
Az izomtömeg fenntartása a test fő energiafogyasztója, amely abazális anyagcsere. Ezért minél kevesebb az izomtömeg, annál kevesebb az energiafelhasználás. Így eljön egy pont, amikor az elfogyasztott energia adagját nem égetik el, és ekkor a felesleges energiát zsír formájában kezdik el tárolni. Erkölcsi? Ha fogyni akar, ne csökkentse energiaigényét. Növelje.
- Öt irányelv a gyermekek számára a kiegyensúlyozott „digitális étrend” mellett: Anyukák és apák EL PA; S
- 6 trükk a szénhidrátok csökkentésére az étrendben
- Öt trükk, hogy ne hagyja ki a diétát nyáron
- A nassolás így tönkreteheti étrendjét, és tippeket adhat annak elkerülésére
- 10 szuperélelmiszer, amelyet tartalmaznia kell, hogy egészséges, változatos és kiegyensúlyozott étrend legyen