Ha túl jól hangzik ahhoz, hogy igaz legyen, az lehet, hogy hazugság. Íratlan törvény, amelyet bár mindannyian ismerünk, mindig azt gondoljuk, hogy lehetnek kivételei. Ez történt a minap, amikor a The Telegraph-ban megtaláltuk az egyik olyan információt, amely élénkíti a délelőttöt: egy tanulmány biztosítja, hogy csokoládétorta reggeli fogyasztása elősegítheti a fogyást. Ahogy van.
Kicsit részletesebben olvasva az ötletnek lehet némi logikája is. Édességek fogyasztásakor a reggel a legalkalmasabb idő erre - még több óra áll rendelkezésre, hogy megégesse ezt a kalóriabevitelt- Ezenkívül egy jó adag csokoládé a nap megkezdéséhez kielégíti a későbbi édességfogyasztás vágyát.
Kétségtelen, hogy a legoptimistább információk elfogadása szempontjából az a végső részlet, hogy mögötte egy tanulmány áll, és ez mindig nagyon hiteles tudományos megjelenést kölcsönöz neki. A brit újság szerint 193 elhízással diagnosztizált ember ment át a kísérleten, jó eredményekkel azok számára, akik 32 héten át csokoládétortát vagy süteményt tartalmaztak a reggelinél.
Kinyitjuk a csokoládét és süteményt készítünk reggelire? Jobb, ha előzetesen megbeszéljük az ügyet egy táplálkozási szakemberrel, aki biztosan tud valamit az ügyről. Valami mindig ajánlott, mielőtt diétás kérdésekről és egyes termékek feltételezett előnyeiről beszélnénk, annak ellenére, hogy elfogy a jó hír és szép a címsor.
Így volt. Az első gyanú, hogy valami nincs rendben: nincs kapcsolat az eredeti tanulmánymal, amelyet tárgyalnak - mondja Juan Revenga. Az internetes keresés segít megtalálni és megerősíteni, hogy ugyanaz, amikor azt látjuk, hogy a tanulmányban szereplő 193 személyt megemlítik. Egy másik információ az ígéretes címsor bizalmatlanságához: a tanulmány 2012-re nyúlik vissza.
Valójában nem tűnnek jó kezdetnek a több mint három évvel ezelőtti adatok, amelyek nem is kapcsolódnak egymáshoz. A táplálkozási logika sem segít természetesen elfogadni a csokoládétorta kíváncsi elméletét. Végül, klasszikus tanulmányok, amelyek dicsérik valamely termék állítólagos tulajdonságait, vagy tagadják annak káros következményeit.
"Az ilyen típusú hírek nagyon veszélyesek, mert a figyelem középpontjába az elhízás terén sokkal nagyobb és fontosabb elemeket terjesztenek" - mondja Revenga. A valóságban a csokoládé és szinte karcsúsító tulajdonságai újra és újra tökéletes híreket hoztak a kíváncsiság felkeltésére - egy olyan helyettes, amelyben minden újságíró valamikor elesett - nagyon hackelt téma, amelyet ő maga is foglalkozott a blogján.
"Ez azt jelenti, hogy a csokoládé fogyasztása messze a zsírosodástól segíthet a fogyásban? A válasz nyilván nemleges "- magyarázta akkor. Ezért megerősítette efemer csokoládé örömünk végét.
De a dolog nem áll meg itt, mert az ágy melletti táplálkozási szakértőnk szerint kiderül - akinek nem ajánlott ilyen súlyos kérdéseket felidézni -, egy kicsit jobban belenézve ennek az egyedülálló tanulmánynak a történetébe, megtalálhatja a javításokról szóló dokumentumot.
Nemcsak a táblázatok néhány adatának módosításáról van szó, hanem a következtetések egy része tisztázásra kerül, és - figyeljen erre -, hogy a tanulmány egyik szerzője egy könyv A nagy reggeli étrend című könyve is. ). A magyarázatot tartalmazó könyv a nagyközönségnek szól, és nem tudományos tanulmányokon alapul, hanem a szerző orvosi tapasztalatain, valamint a betegek megfigyelésén és kezelésén alapul. Nagy.
Mindez nyilván nem azt jelenti, hogy a csokoládéfogyasztás - mindig alkalmanként, kiegyensúlyozott és ésszerű étrend mellett beszélünk - rossz. De onnantól kezdve, hogy egy csokoládétorta reggelire jó ötlet az étrendben, nagy távolság van.
Éppen ezért azt tervezzük, hogy folytatjuk a csokoládéfogyasztást és akár reggelit is, ha marad egy nap. Az, hogy becsapva tesszük magunkat, azt gondolva, hogy az élvezés mellett ez segít néhány kilogramm lefogyásában, ez már nem kötelező. Végül is a hazugság önmagának az ördögök igazolására nagyon régi sport.