Televíziós műsorában Karlos Arguiñano séf elkészíti a Növényi omlett receptet fűszerezett burgonyával, öröm! és gyógyít.
Teljes idő: 50 perc
Hozzávalók (4 fő):
A recept elkészítése Zöldséges omlett fűszeres burgonyával:
4 tojást feltörünk egy tálba, jól megverni őket, fűszerezni és a tetején picit reszelni szerecsendió. Adja hozzá a a zöldségek fele és tekergesse a tortillát. Készítsen ugyanúgy egy másik omlettet.
Tálaljuk a tortillákat, és kísérjük a tortával fűszeres burgonya. Díszítsük néhány petrezselyemlevéllel.
Tanács:
Fontos, hogy a gombákat jól megtisztítsuk, mert ha marad még talajuk, akkor nem lesz senki, aki megehesse a tortillát.
A recept táplálkozási információi:
A mai tányéron kiemelendő étel: A TOJÁS
A tojás főzésének mai receptje lehetővé teszi számunkra ne használjon sok olajat, alkalmas nehéz emésztésű vagy túlsúlyos emberek számára.
Ban,-ben a tojásfehérjék fehérek. Könnyen emészthetőek és kiváló minőségű fehérjék.
A tojás megvéd minket szív-és érrendszeri betegségek mivel jó zsírjai vannak, amelyek segítenek a koleszterinszint csökkentésében.
A kolin jelenléte miatt a tojás segít nekünk jó emlék.
A világosnak kell lennie hogy jobban kihasználjuk azokat a tápanyagokat, amelyeket a tojás biztosít számunkra.
A héj vagy a sárgája színe nem befolyásol semmit a tojás minőségéhez.
Ajánlott étel beteg emberek magas tápértéke miatt.
Helyezzük a narancssárga zóna a piramis mennyisége a heti fogyasztási ételek között.
A nap étele:
Desszertnek egyet gyümölcs és egy joghurt.
MA MENÜ
Étel:
Bárány saláta és mandula saláta
Növényi omlett sült burgonyával
Gyümölcs
Joghurt
Vacsora:
Dr. Telleria tanácsai:
A napi tojás fogyasztása a hús vagy a hal adagjának pótlásával elősegíti az izomtömeg fenntartását és csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.