Hozzávalók zöldséges süteményhez és lekvárhoz
- 2 póréhagyma
- 1 cukkini
- 12 konzerv fehér spárga
- 4 tojás
- 12 meggyparadicsom
- 250 ml folyékony krém
- 1 teáskanál barna cukor
- paradicsom zselé
- Só
- olaj
- Bors
NÖVÉNYES ÉS LEMEZES SÜTÉST
1. lépés
Tisztítsa meg a póréhagymát, távolítsa el az első réteget, mossa meg és vágja julienne csíkokra. Mutassa meg és hámozza meg a cukkinit, és vágja apró kockákra. Póroljuk a póréhagymát olaj háttérrel és alacsony lángon kb. 15 percig. Hozzáadjuk a cukkinit, és még 5 percig pirítjuk. Fűszerezzük, öntsünk vizet és főzzük 10 percig.
2. lépés
Engedje le a spárgát tartósító levéből, és aprítsa fel őket. A tojásokat feltörjük egy tálba, és felverjük a tejszínnel, sóval és borssal. Hozzáadjuk a lecsöpögtetett póréhagymát, a cukkinit és a spárgát, és turmixoljuk simára. Melegítse elő a sütőt 180 ° -ra.
3. lépés
Béleljen ki egy hosszú formát zsírpapírral. Öntsük a készítményt és süssük a sütőben dupla kazánban 50 percig lefedve és 5 percig fedetlenül. Vegye ki a tortát, hagyja kihűlni és széthúzza. Mossa meg és vágja félbe a paradicsomot. Tálaljuk a vágott tortát a lekvárral és a paradicsommal.