zselatin

Hozzávalók

  • 1 padlizsán
  • 2 cukkini
  • 1 pirospaprika
  • 1 zöld vagy sárga paprika
  • 1 burgonya
  • 6 zselatinlap
  • 500 ml. csirke vagy zöldségleves
  • Bors
  • olaj és só

A könnyű és emésztő zselatin segíthet abban, hogy eredeti módon étkezzünk anélkül, hogy túllépnénk a kalóriák számát. Színes zöldségtortát készítünk belőle, kellemes ízzel, köszönhetően annak, hogy hNyissa ki a zselatint húslevesbe hígítva, és ne vízben. Használjon eredeti formát és rétegezzük a zöldségeket, így maguk a zöldségek színei díszítik a tortát.

Készítmény

  1. Először az összes zöldséget vékony szeletekre vágjuk. Fűszerezzük és kevés olajjal megfőzzük őket a sütőben, a grillen vagy a mikrohullámú sütőben. Ideális esetben külön készítse el őket, hogy mindegyik textúrája, színe és íze jobban megmaradjon.
  2. Miután elkészítettük a zöldségeket, forraljuk fel a húslevest kevés sóval, és hígítsuk le a lecsöpögtetett és előzőleg megpuhult zselatinleveleket hideg vízben.
  3. A zöldségeket felváltva, különálló formában rendezzük el, időnként öntsünk egy kis húslevest zselatinnal. Befejezzük még egy kis zselatinnal, és hagyjuk a poharakat szobahőmérsékletre hűlni, mielőtt hűtőben tartanánk őket, amíg a zselatin meg nem áll.

A cikk tartalma betartja szerkesztési etikai elveinket. A hiba bejelentéséhez kattintson ide.

Teljes út a cikkhez: Recept »Receptek» Burgonya receptek »Növényi zselé, alacsony kalóriatartalmú!