Száz grammban 500 kilokalória van, csak 50-rel kevesebb a normálnál

Ha a karácsony a nugát szinonimája, akkor az szükségszerűen a kalóriák szinonimája. Mézből és mandulából, magas kalóriatartalmú termékekből készült száz gramm puha vagy kemény nugát átlagosan körülbelül 550 kilokalória, amely luxus cukorbetegek vagy túlsúlyos vagy elhízási problémákkal küzdő emberek általában napi 2000 kilokalóriás étrendnek vannak kitéve. . Ez a száz gramm nugát (körülbelül három szelet) megegyezik a kilokalória negyedével, amelyet ezeknek az embereknek naponta meg kell enniük.

nuga

Nyilvánvaló meghívásként a szív- és érrendszeri és elhízott betegek számára, hogy élvezzék a karácsonyi ünnepeket a megfelelő adag nugáttal, hozzáadott cukor nélküli termékek behatolnak a szupermarketek raklapjaiba, amelyek saját piaci rést hoztak létre, és amelyek valóban komoly problémát jelenthetnek a korlátozásokkal küzdő emberek számára ilyen típusú.

Az átlagos kilokalória száz gramm nugátra hozzáadott cukor nélkül 500 körül mozog, csak 50-rel kevesebb a normálnál.

Emiatt nyíltan elbátortalanítják az endokrinológusok, akik arra is figyelmeztetnek, hogy azok a zsírok, amelyekkel a cukrot néha helyettesítik, ennél is kalórikusabbak.

Hasonló ábrákon mind a kemény, mind a lágy, de a sárgája és a csokoládé nugát is - olyan termékek, amelyekben a cukoros és az anélküli kalóriakülönbségek még kisebbek: alig 30 kilokalória. Kissé kevésbé energikus marcipán némileg szélesebb tartományban van, a cukor nélküli 380 kilokalóriától a 470-ig.

A nugát esetében néha enyhe kalória-csökkenést is elérnek, ha a legfelsõbb helyett az extra minõséget választják. Ez utóbbi 70% mandulát tartalmaz, míg az extra 50% -ra csökken. Száz gramm extra puha nugátcsepp egyes márkákban 285 kilokalóriáig, 215-rel kevesebb.

A lejáratás rejtélye

Továbbra is rejtély, hogy a nugát legelőnyösebb dátuma miért csak a következő ősszel nyúlik le, ami elméletileg lehetetlenné teszi a maradék termék egyik évről a másikra történő megtartását. Különösen azért, mert vannak márkák, amelyek januárig, sőt februárig meghosszabbítják ezt a preferált fogyasztási dátumot.

A La Voz de Galicia ebben a kérdésben konzultált a nugát és a marcipángyártók spanyol szövetségével a következő válaszsal: "Adhatunk tájékozódást, de az egyes gyártók tartalmazzák a címkézési előírások betartásának dátumát".