Finom, sima, házi zabkenyér, tele szeretettel és ízzel. Nem is kell gyúrni, nem tartalmaz cukrot és tökéletes a cukorbetegek számára.
Saját kenyéradatok

percek

Tudományos vizsgálatok kimutatták, hogy a zabrost (zabkorpa) rendszeres fogyasztása sikeresen segíti a cukorbetegek vércukorszintjének szabályozását.

A fahéj csökkenti a vércukorszintet. Egy friss tanulmány szerint a fahéj előnyös és természetes megoldás lehet a cukorbetegség kezelésében.

A cukorbeteg ember étrendjében a tojás fehérjetartalmú ételekben szerepel.

A Stevia 100% -ban természetes édesítőszer, 0 kalóriát és gyakorlatilag szénhidrátot nem tartalmaz. Ennek eredményeként nincs hatással a glikémiás indexre, ami azt jelenti, hogy nincs hatással a vércukorszintre.

Hozzávalók

  1. 2 tojás
  2. 10 evőkanál zabkorpa vagy zabpehely
  3. 2 evőkanál önálló liszt (vagy teljes kiőrlésű + 1/2 teáskanál sütőpor)
  4. 1 teáskanál és fél sütőpor
  5. 8 evőkanál mandulatej (recept a szakácskönyvemben)
  6. 2 teáskanál Splenda vagy más természetes édesítőszer
  7. 1 csipet fahéj (opcionális)

Lépések

Először egy tálban alaposan keverje össze az összes nedves hozzávalót, a tojást, a mandulatejet, a Splendát és egy csipet fahéjat.

Ezután apránként adjuk hozzá a korpát vagy a zabpelyhet, mindent nagyon jól összekeverve.

Végül hozzáadjuk a lisztet és a sütőport. Keverd össze.

Öntse az összes keveréket egy mikrohullámú sütőbe (szilikon).

Vigye a kenyérkeveréket mikrohullámú sütőbe 4 percre.

Vegye ki a kenyeret a mikrohullámú sütőből. A tetején vannak buborékok, és levált a formáról? Készen van! Fordítsa meg a kenyeret és mikrohullámú sütőben további 30 másodpercig

És kész! Finom zabkenyér a boldog, egészséges és ízletes reggelihez. A legjobb az, hogy nem gyúrható kenyér és gyorsan elkészíthető. Sütőben is főzhető, de türelmesebbnek kell lennie, mert 15-20 percet vesz igénybe. Szeretek pirítani kenyeret, mivel fokozza az ízét.

Tipp: Expressz banánlekvár cukorbetegek számára: Mikrohullámú sütőben használható tálban lépjen 1 banánra. Ezután adjon hozzá egy kis fahéjat és keverje össze. Adott esetben adjon hozzá természetes édesítőszereket. (Ha érett, akkor nem lesz rá szükség, mivel a banán biztosítja az édességet) Mikrohullámú sütőben 1 percig. És kész! Melegen szeretem ezt a lekvárot, de lehűthetjük, majd finom pirítóssal is élvezhetjük!