Nyáron biztosan meghíznak. Igen, ez… és nekik kell vállalniuk. A következő cikkben megadjuk saját elképzelésünket. Nyár és túlsúly: személyes megközelítés. De ne érts félre, mert ezen a cikken keresztül nem az a szándékom, hogy bocsánatot kérjek az extra kilóktól, hanem hogy lebecsüljem azt a túlzó reakciót, amelyet egyesek attól tartanak, hogy a nyári szezonban híznak.
Reálisaknak és tudatosnak kell lennünk, hogy a jó idő arra ösztönzi az embereket, hogy gyakrabban találkozzanak, ami azt jelenti, hogy (gyakrabban) ebédelnek, vacsoráznak, söröznek a napon és természetesen ... az étkezés nem éppen hipokalorikus. Ez így van és minden nyáron és így is marad. De mit akarsz, hogy mondjak neked, nekem (és valami azt mondja nekem, hogy nem én vagyok az egyetlen) az evés öröm, és minden öröm mellett ezt én személy szerint "érinthetetlennek" tartom.
Egy ideje táplálkozási szakemberként gyakorlok (mind a munkahelyemen, mind azon kívül biztosan tudják a kollégáim, mire gondolok), és egészséges táplálkozási tanácsokat adok. Amikor azt mondom a betegeknek, hogy „mindent megehetnek”, észreveszem, hogy furcsa pillantást vetnek rám, olyan pillantást igényelnek, amelyre jóváhagyásomra van szükségem, mintha azt mondanák… ”Minden? Biztos? Még csokoládét is? " Amikor észreveszem ezt a furcsa pillantást, és mielőtt a beteg meg tudna mondani egy szót, megismétlem, hogy „igen, mindent megehet”, amihez hozzáadom „az ajánlott gyakorisággal”, aztán tényleg furcsán néznek rám, mintha azt mondanák: milyen frekvencián? ".
Ekkor emlékszem arra a kevés étkezési oktatásra, amelyet a spanyol társadalom kap, és akkor élvezem, amikor megpróbálom megértetni a betegekkel, mire épül az egészséges étrend. A probléma az, hogy sok ember zavarban van, és azt gondolja, hogy az egészséges táplálkozás egyenértékű a "fogyókúrával", és semmi sem áll távolabb az igazságtól.
Az alábbiakban három képet adok, amelyek véleményem szerint a legjobb eszközök, amelyek együttesen megkönnyítik az egészséges étrend fenntartását.
1 - Az élelmiszer-piramis:
A mediterrán étrendi minta alapján azt tapasztaljuk, hogy a piramis alapja a leggyakrabban (napi szinten) fogyasztandó ételeket jelenti, a piramis közepén vannak azok, amelyeket hetente és hetente kell fogyasztani. a csúcson vannak ábrázolva. amit időnként el kell fogyasztani. Ez az eszköz fontosságot tulajdonít a sportolásnak és a családi kíséret mellett történő étkezésnek is, éppen ezért teszünk többet nyáron.
2-ajánlott adagok:
Élelmiszercsoportok szerint képviseli az ajánlott adagokat a lakosság számára. Adagnak számít az a fogyasztandó élelmiszermennyiség vagy adag, grammban vagy házi készítésben kifejezve.
3 - A kiegyensúlyozott lemez:
A tányér akkor tekinthető kiegyensúlyozottnak, ha a felét zöldségek (saláta vagy főtt zöldségek) foglalják el, negyedét az állati eredetű fehérje ételek (hús, hal vagy tojás), a lisztes (hüvelyesek, tészta, gabonafélék), másik negyedét pedig a zöldség foglalja el. Az ételhez egy evőkanál szűz olívaolaj, egy pohár víz és egy desszert (gyümölcs vagy joghurt) is illeszkedik:
Most nyár van, és nem mondom meg, hogy tartsa kordában a súlyát, vagy vigyázzon az egészségére. Nem fogom elmondani neked, mert bár téveszmés vagyok, úgy vélem, hogy már tudod, hogy vigyáznod kell magadra, és tapasztalatom alapján tudom, hogy csak akkor fogsz vigyázni magadra, ha nagyon akarod .
Logikailag, táplálkozási szakemberként (és jó egészségnek örvendő emberként) azt ajánlom, hogy „tartsa két ujját fent”, és világossá teszem, hogy ha egy nap „étkezést töltenek”, akkor egy másikat „egyensúlyba kell hozniuk”. próbál aktívabb életet élni, több sétát tenni a tengerparton, még néhány hosszat megtenni a medencében, egészségesebb ételeket főzni ... de soha ne kompenzáljon őrült gyakorlással, vagy fogyókúrás tabletták, vízhajtók, hashajtók, étkezés elhagyásával, böjt, gyümölcsevés vagy furcsa diéták ...
Egyszerűen fogyasszon mindent, fogyasszon változatos étrendet, amelyben mindenféle ételt fogyaszt az ajánlott gyakorisággal (az étkezési piramisban jelzett módon), és kiegyensúlyozott étrendet (amely segít a kiegyensúlyozott tányér eszközben).
Nyáron aggodalomra ad okot a fizikai gyarapodás, de meg kell tanulnunk nyugodt hozzáállást az étellel, élvezni ezeket a társasági pillanatokat családunkkal és barátainkkal, de ha időnként szeretsz egy fagylaltot, egyél meg és ne érezd bűnös tehát.
Utolsó elmélkedésként szeretnék hozzájárulni valami személyes dologhoz; Remélhetőleg az edzőtermekbe történő regisztrációk száma és azok az emberek, akik részt vesznek az étrendjük gondozásában, nyáron megegyezik a télivel. Vigyázzon testi és lelki egészségére az év minden szakában.