Néha nehéz nem esni kísértésbe, és kerülni a testünk számára nem jó ételeket, különösen, ha sokszor vágyakozunk stressz miatt, vagy azért, mert nem túl egészséges étrendet fogyasztunk. Azokhoz az időkhöz, amikor úgy érzi, hogy valami édeset kell enni, azt javaslom, hogy készítse el ezeket a nyers vegán kakaós szarvasgombát, nagyon egészségesek és annyira finomak, hogy nehéz lesz elhinni, hogy csak 3 összetevőjük van.
Használhatja a kívánt diót, ezúttal én diót használtam, de mandulában és mogyoróban is nagyon gazdagok, ezért azt javaslom, hogy nyers és sózatlan diót használjon, amely nem sült és nem tartalmaz olajat vagy adalékot.
Sok más összetevő, amelyet hozzáadhat, például fűszerek (fahéj vagy szerecsendió), magvak, szuper ételek vagy más szárított gyümölcsök, ez egy nagyon sokoldalú recept, és mindig kijön.
Ideális esetben használja a Medjool datolyákat, mert sokkal szaftosabbak és ragadósabbak, de ha nem találja meg őket, vagy nagyon drágának tűnik, használhat más típusú dátumokat is, és hagyhatja, hogy néhány órán át áztassanak (jobb az előző estétől) ). Ha még mindig nehezen készíti el a golyókat, próbáljon hozzá egy kis juharszirupot, vagy azt, amelyik a legjobban tetszik.
A legjobb ebben a receptben az, hogy kevesebb, mint 5 perc alatt elkészül, és közvetlenül megeheti a golyókat, nem szükséges hűlni vagy pihenni. Csak be kell tenni a diót egy robotgépbe (bár erős keverőt is használhat), és addig kell verni, amíg össze nem omlanak, hozzá kell adni a datolyát és a kakaót, és újra fel kell verni, amíg meg nem kapjuk a kívánt állagot. Többé-kevésbé kedvére verheti a diót, az a fontos, hogy könnyen elkészíthesse a golyókat.
Ha nehezen készíti el a szarvasgombát, mert eltörik, próbáljon meg újabb datolyákat, szirupot vagy melaszt adni, és ha túl ragacsosak, akkor adjon hozzá több diót, nedvesítse meg a kezét, vagy hagyja a tésztát egy ideig a hűtőben mélyhűtő előtt, hogy a golyókat.
Szeretem a nyers kakaót, finom és mivel nem annyira feldolgozott, mint a hagyományos kakaó, tele van tápanyagokkal. Drágább, de intenzívebb íze esetén kevesebbet kell hozzáadnia. Használhat azonban cukrozatlan kakaóport is.
A szarvasgombát szobahőmérsékleten, légmentesen lezárt edényben tárolhatja, bár ha nagyon forró, akkor azt javaslom, hogy tegye a hűtőbe, hogy ne legyenek túl ragacsosak. Ha elkészíted ezt a receptet, nagyon szeretnénk, ha megjegyzést írnál vagy megosztanál velünk egy fotót az Instagram-on a #danzadefogones címkével vagy a kedvenc közösségi hálózaton.
Nyers vegán kakaós szarvasgomba
4,9 9 értékelés alapján
Ahhoz, hogy ezeket a nyers vegán kakaós szarvasgombákat elkészíthesse, csak 3 hozzávalóra van szüksége. Tökéletes snack vagy desszert, mert nagyon egészséges és finom.