A sajt receptjei nagyon sikeresek a blogon, és az az igazság, hogy nem csodálkozom, mert a sajt az egyik olyan dolog, amelyről a legnehezebb lemondani, amikor elkezdjük a növényi étrendet. Több receptünk van, de kedvenceink a vegán sajt és a vegán parmezán sajt, gyakran házilag készítjük őket, és mindig sikerrel járnak.
Új ételeket keresve, amelyeket megoszthatna veletek, láttam egy lasagna levest, amely hihetetlenül nézett ki (ez lesz a következő recept, amelyet közzéteszünk), és általában egy kis ricotta sajttal szolgálják fel a tetején.
Vegán korom előtt a sajt rabja voltam, de a ricotta nem volt az, amit szoktam fogyasztani, így nem tudtam elképzelni, hogyan is csinálhatnám. Megnéztem az internetet és a vegán sajt bibliámat: kézműves vegán sajt (nem hagyhatja ki ezt a könyvet, ha vegán alternatívákat szeretne keresni a sajtra), és láttam, hogy tofuval készíthető, és létrehoztam a sajátomat változat. A legjobb az egészben, hogy csak 4 hozzávalóra van szükség ennek a finom vegán sajtnak a elkészítéséhez.
Nagyon ízletes más ételek kísérőjeként, kenve kenyérre vagy rizspalacsintára, és még nem készítettem velük lasagnát vagy cannellonit, hogy lássam, hogyan néz ki, biztosan meghal!
AJÁNLOTT HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ EZEN A RECEPT (AFFILIATE LINK) elkészítéséhez:
BioChef Atlas Power Blender
*** Ha a kódot használja DANCE-DE-FOGONES-5 kapsz egy 5% kedvezmény a Vitality 4 Life weboldal bármely termékén.
Tofu Ricotta
3 értékelésből 5
A tofu ricotta elkészítéséhez csak 4 hozzávalóra van szükség. Nagyon gazdag vegán sajt, és kevesebb, mint 5 perc alatt elkészítik.