Cikkünkben; „Vegán étel; Lehetséges-e élni állati eredetű táplálék nélkül? „Különféle tanulmányok következtetéseiről beszéltünk, amelyek elemezték az életképességet anélkül, hogy állati eredetű ételeket kellene fogyasztani. Ma a nyers veganizmusra összpontosítjuk figyelmünket, egy olyan életfilozófiára, amelyet azok gyakorolnak, akik amellett, hogy nem esznek állati eredetű termékeket, diétájukban sem fogadják el a főtt ételeket. Ma az Otthoni főzésben arra vagyunk kíváncsiak, hogy vajon a nyers veganizmus veszélyes vagy egészséges azok számára, akik gyakorolják. Mit gondolsz?

vagy

A nyers vegánok az egészséges világ legjobb módjaként javasolják az élelmiszerek fogyasztását természetes állapotában, vagyis; nyers. A nyers veganizmus sokkal több, mint az étkezés módja, ez egy életmód, egy erős etikai meggyőződésen alapuló filozófia, amely testi és lelki egyensúlyt keres.

Mi a nyers veganizmus?

A kifejezés a "veganizmus" és a "nyers étel" egyesüléséből származik. A vegánok olyan emberek, akik nem esznek állati eredetű termékeket, míg a nyers fogyasztók nyers termékeket fogyasztanak, legyenek azok állati vagy növényi eredetűek vagy mindkettő. Másrészt "nyers vegánnak" nevezik azokat, akik csak növényi eredetű nyers ételeket fogyasztanak.

Ez a fajta étrend alapvetően abból áll, hogy ételt fogyasztunk természetes állapotában. Olyan élelmiszereknek kell lenniük, amelyek nem tartalmaznak adalékanyagokat, és amelyeket nem érnek olyan hőmérsékleten, amelyek magasabbak, mint amit a nap képes előállítani.

A nyers vegánok megpróbálják megszerezni a természetes környezetből azt, amire szükségük van önmaguk táplálására, de e nélkül feltételezem, hogy ennek bármilyen hatása.

Azok, akik ezt a filozófiát gyakorolják, megerősítik, hogy csak nyers növényi eredetű élelmiszerek fogyasztásával megszerezhetjük a testünk számára szükséges összes tápanyagot. Sokan, akik csatlakoztak ehhez a tendenciához, azt állítják, hogy néhány héttel a kezdés után egészségi állapotuk nagy javulást észlel.

Mit esznek azok, akik gyakorolják

A nyers vegán étrend csak növényi eredetű ételeket tartalmaz; nem tartalmaz húst, halat, tojást, tejterméket vagy egyéb állati eredetű összetevőt. A nyers vegánok étrendjüket gyümölcsökre, zöldségekre, hajtásokra, zöld leveles zöldségekre, diófélékre és magokra alapozzák. A vegánokkal ellentétben a nyers vegánok nem fogyasztanak padlizsánt vagy burgonyát, mivel olyan élelmiszereknek tekintik őket, amelyek nyersen erősen mérgezőek.

Annak ellenére, hogy a táplálkozási szakemberek figyelmeztetnek az ilyen típusú étrendnek az egészségre gyakorolt ​​súlyos következményeire, azok, akik gyakorolják, megerősítik, hogy a szervezetünk számára szükséges összes vitamin, ásványi anyag, nyomelem és aminosav megtalálható a növényvilágban.

A nyers vegánok által leginkább elfogyasztott ételek között van brokkoli, spárga, hagyma, zeller, aloe vera, szezámmag vagy hüvelyes hajtás. Bár nem szabad ételeket főzni, keverőkkel vagy keverőkkel feldolgozni megengedett.

Ha szeretne példát látni egy nyers vegán ételre, ne hagyja ki a nyers vegán kakaós falatok receptjét.

Mit mond a WHO?

Világossá kell tenni, hogy az Egészségügyi Világszervezet (WHO) a nyers veganizmust egészségtelen étrendnek tekinti, amely nem fedezi testünk összes táplálkozási szükségletét.