Nem tudod, mit kell főzni ma?

legjobb

Ebből az alkalomból megmutatjuk, hogyan készíthet finom gnocchit spenótmártásban.

A gnocchi vagy „gnocchi” Olaszországból származik, burgonyából, búzalisztből és tojásból készül.

A gnocchi a tészta alternatívája, és gyakran főételként, valamint más ételek köreteként szolgálják fel.

A szupermarketben sokféle gnocchi található, csak burgonyával vagy ricottával készültek.

Ez alkalomból megmutatjuk, hogyan készítsen néhány gnocchit spenótmártásban. Nagyon egyszerű és egészséges recept a főzéshez, mivel hasznunkra válnak a burgonya és a spenót tulajdonságai.

Kiváló lehetőség arra is, hogy a ház legkisebbje helyesen fogyasszon és könnyen spenótot fogyasszon.

Hozzávalók (2 fő részére)

  • 300 g burgonya gnocchi
  • 2 cipó Serrano sonka vagy főtt sonka, ha puhábbra vágyunk
  • 120 g friss spenótlevél
  • ¼ hagyma
  • 200 ml friss tejszín vagy bepárolt tej
  • 2 evőkanál porított parmezán sajt
  • Só
  • Fekete bors
  • Olivaolaj

Készítmény

Megpucoljuk és lereszeljük a hagymát, és lefoglaljuk.

A sonkát apróra vágjuk és lefoglaljuk.

A spenótot megmossuk és megszárítjuk, majd tartalékoljuk.

Fazékot teszünk a tűzre vízzel és sóval, és amikor felforr, hozzáadjuk a gnocchit, és addig hagyjuk őket, amíg fel nem úsznak, amikor vannak, eltávolítjuk és leszűrjük.

Teszünk egy serpenyőt néhány csepp olajjal a tűzre, hozzáadjuk a megfőtt gnocchikat, és hagyjuk őket barnulni.

Amíg a gnocchi főz, elkészítjük a mártást.

A mártáshoz rakott játékot teszünk egy csepegtető olajjal, amikor forró, hozzáadjuk az előzőleg reszelt vagy darabokra vágott hagymát, és hagyjuk, hogy buggyantjon.

Hozzáadjuk a sonkát és hagyjuk megsülni, hozzáadjuk a spenótot és jól kevergetjük, amíg meg nem látjuk, hogy csökkentek.

Hozzáadjuk a tejszínt vagy az elpárolgott tejet és egy csipet fekete borsot.

Keverjük össze, hogy integráljuk a többi hozzávalóval, és ízlésünk szerint besűrűsödik.

Hozzáadjuk a gnocchit és a parmezán sajtot, kevergetve keverjük össze az összes hozzávalót.

Néhány percet hagyunk, hogy az összes összetevő integrálódjon.

Azonnal tálaljuk, a tálaláskor, tehetünk még egy kis parmezán sajtot.

A burgonya csodálatos az Andokban honos gumó, bőséges energiát biztosít számunkra és növeli a koncentráció szintjét.

Ez a zöldség biztosítja testünknek a nélkülözhetetlen energiaforrás, így különösen fontosak még a diétákban is.

Burgonya, ok immunstimuláció, köszönöm a C-vitamin tartalma.

Ezek is forrása B-vitamin; folsav Y ásványok, Mit: kálium, magnézium és vas.

Ez az értékes gumó tartalmaz kukoaminas, amelyek segítenek csökkenteni a vérnyomást.

Ezen kívül tartalmazzák 60 különböző típusú fitokémiai anyag és vitamin a bőrödben, közöttük, flavonoidok, amelyek megvédik testünket a szív- és érrendszeri betegségek ellen, az LDL-szint csökkentésével vagy, rossz koleszterin néven ismert és megtartani a zsírmentes artériák.

A B-vitaminok, segítenek megvédeni artériáinkat. Pontosabban, a burgonyában található B6-vitamin csökkenti egy molekula szintjét, az úgynevezett: homocisztein, gyulladásban vesz részt és a az artériák jó működése. Ennek a molekulának a megemelkedett szintje a szívroham és a stroke fokozott kockázatával jár.

A burgonya előnyei

Megnyugtatja Élelmi rost, ez segít nekünk egészséges emésztés és béltranzitban, megvéd minket a betegségektől, mint: vastagbélrák.

Mellett B6-vitamin, Szükséges a sejtek megújulásához, az egészséges idegrendszerhez, a kiegyensúlyozott lelkiállapot mellett.

A burgonya az egyik leginkább gazdag káliumban, a esszenciális ásványi anyag a hipertóniás emberek étrendjében.

A főzés egyik módja az, ha megsütjük a sütőben, vagy a saját bőrükkel forraljuk fel őket, ily módon jobban kihasználjuk a gumó bőrében található C- és B-vitamin-tartalmat.

A krumpli a alapvető étel a ház legkisebb étrendjében, mivel hozzájárul közép- és hosszú távú energia; ráadásul a szívességet a csonttömeg termelődése és serkenti a növekedést.

Vigyáznunk kell azonban szénhidrátok amit a burgonya ad nekünk, magas kalóriamutatójuk miatt.

Vannak olyan ételek, amelyek hozzájárulhat a hangulat javításához. Az egyik ilyen étel a spenót!

Ez növényi nagyon gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, azok tulajdonságai javítják a test kémiai reakcióit, részt vesz az energiatermelésben.

Az egyik alkotóeleme az Vas, ez az anyag, javítja a sejtek légzését és a vörösvértestek képződését, ezért vérszegénység esetén ez az étel jó szövetséges.

Ha spenóttal készít ételeket, meg kell tennie apró ételek, Jobb egyél kis adagokat oldalt, és hetente kétszer vagy háromszor készítse el őket, ahelyett, hogy egyetlen nagy adagot adna.

Az összes tápanyag előnyeinek kihasználásához adhat hozzá néhány csepp citromot. Ez az étel, sok ásványi anyagot és kevés kalóriát biztosít. Kell főzve főzve vagy kevés olajon megpárolva, ily módon segítenek a plusz kilók leadásában.

Egy adag spenót, megduplázza az A- és C-vitamin mennyiségét, amire testünknek szüksége van és biztosítja a szükséges dózis harmadát E-vitamin. Ezeknek a tápanyagoknak az étrendbe való felvétele a legegészségesebb módszer a szív- és érrendszeri betegségek és a rák megelőzésére.

Kalciumtartalma és K-vitamin, a spenót rendszeres fogyasztása erősíti a csontjainkat. A növényi kalciumtartalom jobb felszívódása érdekében elkészíthetjük tejszínben, gratinban, salátában parmezánnal stb...

Azonban meg kell legyen óvatos ennek a zöldségnek a magas fogyasztása esetén, mivel magas oxaláttartalma kedvez a kövek képződésének a vesében. Ezért, ha hajlamos, javasoljuk, hogy mindig főzve fogyassza őket, mivel a főzés ilyen módja 15% -kal csökkenti ennek a vegyületnek a jelenlétét, és a főzés felénél megváltoztatja a vizet.

Salátában nyersen fogyasztva kihasználja káliumban való gazdagságukat, C-vitamin és folsav.

A spenótlé a enyhe hashajtó, amely képes az emésztőrendszer tisztítására, ha nem tetszik az íze, kombinálhatja körte- vagy almalével, vagy ezeket az összes gyümölcslevet kombinálva.