Ana María Quispe dietetikus, a Vía Orgánica ökológusa
Ezt a közelgő ünnepet, amely a szeretetet szimbolizálja, elsőként fenyegeti a tisztességtelen kereskedelem. De ez az év, amelyet nemzetközileg a biodiverzitás évének nyilvánítottak, és amelyet jelenlegi iparosodott világunk is fenyeget, azt látja, hogy ez a világ késői világ, mivel ezek a gyakorlatok veszélyeztetik a biológiai sokféleséget és az egész bolygó fenntarthatóságát. lakosok.
A hagyományos Valentin-napi ajándékok közé tartoznak a szív csokoládéi, a virágcsokrok és más termékek, amelyek a környezetünk kárára készülnek, és gyakran még a gyermekek kizsákmányolásának terméke is. Ahogy a multinacionális csokoládék esetében is. De ma már vannak módok arra, hogy megünnepeljük ezt a napot anélkül, hogy lemondanánk a hagyományokról, és oly módon, hogy megmutatnánk szeretetünket a bolygó, a környezetünk és a szeretteink iránt.
Ennek a különleges napnak a partnerével való megünneplésének egyik módja egy romantikus, házi készítésű vacsora, amely friss, helyben termesztett, szezonális és biotermékeket tartalmaz. Ez a lehetőség arra, hogy a férfiak átvegyék a konyhát, ha még nem tették meg. Ha figyelembe akarja venni az afrodiziákumok néven ismert összetevőket, ne aggódjon túlságosan, mivel a történelem folyamán sokan pusztán a szaporodással való kapcsolatukról, mások pedig egyes istenekkel, például Aphroditével való kapcsolatukról ismertek. Ma már tudjuk, hogy a zöldségek, a friss zöldségek és a jó zsírok egészséges étrendje fontos a jó egészség és ezért a mentális egészség szempontjából, mivel a szexuális vágy az agyban kezdődik, és/vagy a vénák és a kapillárisok jobb keringése, az erekció és a a kenés dilatációs problémáit különféle folyadékok keringési problémái okozhatják.
Az alábbiakban felsoroljuk a legnépszerűbb afrodiziákumok listáját, főleg a növényvilágból, ne feledje, hogy nem kell mindet felhasználnia, mert fontos, hogy valóban frissek legyenek, ezért helyben kell őket előállítani agrotoxinok nélkül, csakúgy, mint a szerves vagy ökológiai esettel:
Mandula (prunus dulcis) közel-keleti eredetű
A magokat a termékenység szimbólumaként ismerik. És talán társulásuk inkább latin nevüknek köszönhető: szeretik őket. Nagyszerű fehérjeforrás, E-vitamin és kalcium, rák- és keringési kezelésekhez ajánlott. Az aryuveda gyógyászatban használják őket az elme megerősítésére és a hosszú élettartamra. Ma a magokat, a mandulatejet és a marcipánt vagy a mandulavajat forgalmazzák.
Avokádó (persea americana), Közép-Amerikából, főleg Mexikóból és Dél-Amerika északi részéből származik (avokádó, parite)
Neve az aztékok nyelvéből származik: Ahuacuatl, ami a herefát jelenti, mert gyümölcse párban növekszik. Bár Dél-Amerikában inkább avokádóként ismerik. A fajok sokfélesége van. Valójában érzéki gyümölcs, gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban, antioxidánsokban és egészséges zsírokban. Ideális társ egy salátában olajok nélkül, és az egész növénynek általában más gyógyászati felhasználása van, például hajhullás, asztma, égési sérülések, hüvelyi problémák, amőbák stb.
Fokhagyma (allium sativum), eredete Ázsia
A római kor óta az egyik legrégebbi és legnépszerűbb afrodiziákum. Számos gyógyászati hatása van az emésztési, tüdő-, keringési és szívproblémáktól a rákig és a bőrproblémákig.
Bazsalikom (ocimun basilicum), eredete Közép-Kelet és Ázsia
Olyan növény, amelynek levelei nagyon aromásak, és afrodiziákum képességeknek tulajdonítják. Bár csak korlátozott mennyiségben ajánlott használni. A levelek infúzióit és levét gyógyszeresen emésztési problémákra, vizelethajtóként, fülfájásra, szemgyulladásra is használják. A növényt a legyek, a hajtetvek elriasztására és a gonosz szellemek elrettentésére szolgáló sámánizmus során is használják.
Ánizs, (pimpinella anisum), Ázsia
Az anis mag nagyon népszerű, és a konyhában többször használatos. Bár az infúziókban a gyomorgörcsök és a puffadás leginkább ismert. A gyógynövény anetolt tartalmaz, amelynek iatrogén aktivitása tulajdonítható, bár még mindig nem ismert, hogy alkalmazható-e hormonkezelésekkel vagy fogamzásgátlóként. Túlzott használata ellenjavallt azonban terhesség, vérzési rendellenességek és néhány ösztrogénérzékeny rák esetén.
Rukkola (Eruca sativa) közel-keleti eredetű
C-vitaminban és káliumban gazdag. A rómaiak óta afrodiziákumnak tekintik. Olyan összetevő, amely nem hiányozhat egy friss salátából, bár Egyiptomban enyhén főzve babpörköltet szolgál fel.
Kávé (coffea arabica), etióp eredetű
Az egyik legismertebb stimuláns koffeintartalma miatt ... de a fogyasztását is korlátozni kell, mert a túl sok depresszánsként hat.
Koriander (coriandrum sativum), eredete Európától délre, Afrikától északra és Ázsia délnyugat felől
Levelei és magjai nagyon aromásak, salátákhoz és pörköltekhez használják. Fogyasztását korlátozni kell, mert a felesleg mérgező lehet. A levelek infúziói más gyógyászati célokra is felhasználhatók, például fejfájás, ideg- és gyomorfájdalmak enyhítésére.