Elmondjuk, miről szól ez a rendellenesség, és hogyan tudjuk megakadályozni.
Lehet, hogy furcsán hangzik a neve, de sokan nem ismerik, és szenvedhetnek tőle.Mi az ortorxia? Egy rendellenesség ami azzal a vágyzal kezdődik, hogy jól érezze magát tiszta, "tiszta" étel fogyasztásával. Amikor azonban ez a hozzáállás nagyon korlátozott étrenddé alakul át, az eredmény alultápláltság: orthorexia nervosa.
Bár gyakran összekeverik az anorexiával, mert mindkettő olyan mértékben korlátozza az étkezési szokásokat, hogy veszélyezteti a szenvedő életét, a különbség az, hogy az egyik célja a fogyás, a másik pedig az egészséges. De bár az anorexiát gonosznak ismerik el, az orthorexia azzal a problémával jár, hogy "erénynek álcázott betegség". A különbségtétel azonban már nem ilyen egyértelmű. Nyilvánvalóan az orthorexiások nagy százaléka a súlycsökkenésre összpontosít.
Néhány példa a tejet félő lakto-ovo-vegetáriánusok; nyers étkezők, akik főzetlen és feldolgozatlan ételeket fogyasztanak, attól tartanak, hogy a zöldségek aprítása tönkreteszi „éteri mezőjüket”; és a nem fokhagymás nem hagyma, amely hindu hatással bír, akik úgy vélik, hogy a hagyma család nemi vágyat vált ki.
Sajnos ez az egészséges étel iránti megszállottság az elmúlt 20 évben kibővült. "Mivel egy vékony ember számára már nem elfogadható az elfogyasztott kalóriák számbavétele, sok ember, akit egyébként anorexiásként diagnosztizálnak, az" egészséges táplálkozásról "beszél, ami véletlenül csak alacsony kalóriatartalmú ételek választását jelenti" - magyarázza Steven Bratman, az amerikai orvos, aki bevezette a kifejezést.