A sárgadinnye esetében:
10 egység Sárgadinnye dinnyeék
60 g TPT
10 g baracklikőr
1 vákuumzsák

hogy megakadályozza

A Piel de Sapo dinnye esetében:
10 db 2x2cm-es dinnyekocka
60 g TPT
5 csepp sinus
1 vákuumzsák

Kantalop dinnyekészítmény:
Vágja le a dinnyekockákat anélkül, hogy nyomokat hagyna
hogy a bőr egyenletes színű maradjon.

Helyezze a dinnyét, a TPT-t és a
Barack pálinka. Csomagoljuk teljes vákuumban 6 órán át.

Piel de Sapo dinnye elkészítése:
Vágja le a dinnyekockákat anélkül, hogy nyomokat hagyna
hogy a bőr egyenletes színű maradjon.

Helyezze a dinnyét, a TPT-t és az orrmelléküregcseppeket az üres tasakba. Csomagoljuk teljes vákuumban 6 órán át.

A körte elkészítése:
Forraljuk fel a vörösbort és a TPT-t egy lábasban, forralás közben vegyük le. Adja hozzá a fahéjat, a narancshéjat a fazékhoz a tűzről, és fedje le az edényt, műanyag csomagolással lezárva, hogy az infúzió addig legyen, amíg kihűl.

A magot és a körtét hosszában 8 egyenlő részre vágjuk, 6 cm-es körvágóval, az összes részt ékre vágjuk, bőr nélkül.

A körteszeleteket azonnal tegye a zacskóba
vákuumban a főzött infúzióval együtt. Helyezze a szegmenseket külön-külön a táska belsejébe anélkül, hogy egymás tetejére szerelné, hogy megakadályozza szétválásukat
csomagoláskor.
Vákuumcsomagolás 100%.

Az alma elkészítése:
Pirítsd meg a sáfrányt egy fazékban anélkül, hogy hagynád égni.
Adja hozzá a TPT-t, zárja le fóliával, és hagyja 10 percig infundálni.
Magja és az almát 10 részre vágja
hosszában egyforma, 6 cm-es körvágóval.
Vágja az összes alkatrészt ékkékbe anélkül, hogy bőr maradna.
A körteszeleteket az infúzióval együtt azonnal tegye az üres tasakba, erőlködés nélkül.
Helyezze a szegmenseket külön-külön a táska belsejébe anélkül, hogy egymás tetejére szerelné, hogy megakadályozza, hogy csomagoláskor szétváljanak.
Vákuumcsomagolás 100%.

A szőlő elkészítése:
Megpucoljuk, gint, hosszában kettévágjuk. Tartalék hideg.

Banán kidolgozása:
Vágja le a banán hegyét és dobja el. Oszd meg a többi banánt 10 egyenlő részre. A mikroplánnyal reszeljük le a mészhéjat, és tegyük a banán kerekeire.

Ananász elkészítése:
Hámozza meg az ananászt anélkül, hogy szemet hagyna. Vákuumcsomagolás 70%, mivel mivel nem tartalmaz folyadékot, nem kell végrehajtania az ozmózis folyamatát.

A borókamagokat reszeljük le a mikroplánnyal.

Pirított mandula elkészítése:
Hámozza meg a mandulát, és hidegen tartsa fenn.

1. Helyezzen egy mély edénybe halmozott jeget
2. Helyezzen 2 szedret a közepére és az epret ketté osztva a menta ágával együtt.
3. A gyümölcsök rendezése a szeder körüli színek harmóniájának tiszteletben tartásával történik
4. Reszelj egy kis mészet a banánra
5. Reszelj egy kis borókát az ananászra
6. Helyezze a 2 virágot a dinnyére
7. A pirított mandulát 4 pirított mandulával osztjuk el a lemez körül.

A banánt jelenleg le kell vágni, hogy megakadályozza a rozsdásodást

A mész- és borókahéjat a kiszáradás elkerülése érdekében a helyszínen kell elvégezni

A mandulát a tányérra teszik, közvetlenül az elhagyása előtt, hogy megakadályozzák a nedvesedést.

A virágokat és a mentát nedves papír között kell fenntartani, hogy ne száradjanak ki.