Tudja, hogy minél jobban kell érett banán, annál nehezebb megtalálni őket a szupermarketben? És persze azok, akik otthon vannak, zöldek és, minél tovább vannak a gyümölcstálban, nem érik be az érés. Tehát senki sem készít jó reggeli palacsintát vagy cukormentes gyümölcsös turmixot, amelynek íze nem zöld.
Szerencsére, mint az avokádó esetében, számos olyan trükk létezik, amelyek segítenek banán érlelésében, mielőtt felhasználhatjuk őket, amikor szükségünk van rájuk és nem kell megvárniuk, amíg maguk döntik el az érést.
Csomagolja újságba
A papírba csomagolva az etilén, amely a banán héjában van. Az etilén kedvez a gyümölcs érésének. A papírnak sikerül befognia az etilént belül, ami megkönnyíti a banán érését, mivel nem kevés etilén veszik el. Így el fogjuk érni, hogy az érés sokkal gyorsabb legyen, mint a gyümölcstálban.
Vezessen be egy almát a banán mellé
Ha úgy döntünk, hogy a banánt papírba - vagy zacskóba csomagoljuk -, akkor almát is tehetünk mellé. Az alma és maga a banán az egyik olyan gyümölcs, amely legtöbb etilént tartalmaz. Amikor a zacskóba is teszi, növelni fogja a csapdába esett etilén mennyiségét és ezért gyorsabb érés.
Tegye őket a sütőbe
Drasztikus döntésnek tűnhet, és sokak számára akár kockázatosnak is, de A banán sütőbe helyezése elősegíti a korábbi érést. Ideális esetben csak akkor használjuk ezt a lehetőséget, ha az érett banánra van szükségünk ahhoz, hogy receptben elkészítsük.
Csak tegye a sütőbe, kb. 150 ° -on kb. 15 percig vagy amíg a jellegzetes foltok nem kezdenek megjelenni a héjon, és készen áll a használatra.
Ellenőrizze, hogy nedvesség van-e a környezetben
A banán olyan trópusi gyümölcs, amelynek meleg és párás éghajlatra van szüksége a növekedéshez és éréshez. Ezért, ha azt akarjuk, hogy a gyümölcs hamarabb érjen, biztosítanunk kell a környezet megfelelő páratartalmát. Ha száraz környezetben élünk, választhatunk, hogy szórunk egy kis vizet a banán tetejére, vagy használhatunk párásítót.