A rézkor végleges változást jelentett az emberek étrendjében. A közép-európai neolitikumot előidéző ​​olvadás után következik be (Kr. E. 4000 vagy 3000 körül). Ezután áttér a vadászaton alapuló nomád életmódról a mozgásszegény életmódra. Az e korszak és a bronzkor között elhelyezkedő karkötőben, lakói fenntartották a régi nomád szokások egy részét, miközben megtanultak saját ételt termeszteni.

utolsó

Kapcsolódó hírek

Ezt megerősíti a Eurac Bolzano Intézet (Dél-Tirol, Olaszország) a Múmia Tanulmányokról miután elemezte Ötzi, Európa legöregebb múmiájának gyomrát. Benne volt egy 46 éves férfi, akit meggyilkoltak Ausztria és Olaszország közötti alpesi határon 5300 évvel ezelőtt. A Current Biology folyóiratban megjelent tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy az étrend kezdett nagyobb mennyiségű zöldséget tartalmazni.

Órákkal a halála és az azt követő megfagyása előtt a jégember elfogyasztotta volna Bushmeat (kecske és szarvas), hanem gabonafélék, pollenszemek, moha és páfrány, mérgező növény enni. "A toxicitás ellenére a páfrányt ma is különféle őslakos törzsek fogyasztják", amelyek de facto még mindig a fémkorban élnek - magyarázzák a kutatás szerzői.

A tudósok két hipotézissel dolgoznak a páfrány jelenlétéről Ötzi étrendjében. Az első, hogy egyszerűen csomagolóanyagként használta az étel többi részébe, tévesen lenyelve annak bizonyos méreganyagát. A második, hogy a növényt használja gyógyászati ​​célokra a bélben található paraziták miatt.

Ami a vadhúst illeti, annak egy részét nyersen fogyasztották, de a múmiában feljegyzett elszenesedett részecskék is arra utalnak, hogy a kálkolitikus tűzzel füstölte.

Ötzi valahol Bolzano város közelében született Kr. E. 3255-ben. Múmiáját 1991-ben néhány osztrák hegymászó megtalálta. Beszélgetési állapotuk optimális volt az alpesi jégtakaróknak köszönhetően, 3200 méteres magasságban. A kutatók szerint a férfi tökéletesen tudta a lipidek bevitelének szükségességét nagy magasságban, hogy biztosítsák túlélésüket. Ennek a tudásnak volt negatív oldala is, mivel Ötzi előrehaladott állapotban volt érelmeszesedés, a vér magas koleszterinszintje által okozott betegség. Kényes egészségi állapota kétségtelenül az artériák túlzott zsírfelhalmozódásának volt köszönhető.

Ötzi útja Észak-Olaszországon keresztül 46 éven keresztül a Google Maps

A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy mindennek ellenére, végső étrendje a szénhidrátok, a fehérjék és a zsírok tökéletes egyensúlyából állt. Jó táplálkozási kombináció alkalmazkodni a rézkori magas hegyi éghajlat zord körülményeihez.

Ötzi nem élt sokáig, hogy élvezhesse utolsó étkezését. A múmia, őskori ember felfedezői szerint teli gyomorral megölték, aminek a bal tüdőben talált nyílhegy tanúskodik.