Táplálkozási magyarázat
TUDNIVALÓK AZ ÖN ecetben
Az uborka a cucurbit család növényének gyümölcse és ebben az esetben az uborkákat éretlen gyümölcsnek mondják, amelyeket még zöld állapotban is betakarítottak, és amelyek maximális hossza 15 cm, sima felületű vagy szemölcsökkel találkozhatunk velük.
Savanyúság: gyümölcs vagy zöldség?
Jól, Bár zöldségnek számít, botanikailag gyümölcs erről pedig a FAO azt mondja, hogy „A zöldségféléknek nevezett élelmiszerek tartalmaznak gyümölcsöket, leveleket, gyökereket, sőt szárakat és virágokat is. Számos növény, amelyből ezek az ehető részek származnak, nincs botanikai kapcsolatban egymással. A zöldség azonban hasznos szó a táplálkozásban és a hazai terminológiában ".
Szezonalitás
Nyári zöldség hogy bár jelenleg az üvegházi növények miatt egész évben fogyasztható Szezonban tanácsos gyümölcsöt, zöldséget, zöldséget és halat fogyasztani mivel jobban ízlik majd, frissebbek lesznek, több tápanyaguk lesz és segítünk a bolygón.
Mik azok a pácolt uborkák?
A savanyított uborka, más néven savanyított uborka vagy savanyú uborka, (angolul savanyúság) egy friss savanyúság, amelyet a sóoldat-kúra vagy a tejsavas erjedés és végül, ecetben, sóban és különféle fűszerekben vagy fűszerekben tartósítják, amelyek ízt és aromát adnak hozzá. Az ecet élelmiszer-tartósítószerrel és antiszeptikus hatással bír, savtartalma révén meghosszabbítja ezen élelmiszerek életét.
A GUMMY: TÁPLÁLÓ ÉRTÉK
- A savanyúság a forrása fehérje Y B6-vitamin.
- Magas a tartalmuk Víz.
- Hozzájárul C-vitamin, kálium, foszfor, vas, magnézium és folsav.
- Vannak alacsony kalóriatartalmú, rostokban gazdag Y nem adnak zsírt.
GURKINS: TULAJDONSÁGOK
A savanyított uborka tulajdonságai több van és olyan sok előnyös egészségre, mint pl ellenjavallt bizonyos esetekben ugyanezért.
Néhány, a társadalmat leginkább foglalkoztató tulajdonság ismerete mire jó a savanyúság vagy ha azt mondják hizlaló savanyúság. Tehát le fogjuk bontani a pácolt uborka ezen tulajdonságait, hogy rávilágítsunk ezekre a kérdésekre.
Savanyúság előnyei
- A víz és rost hogy hozzájárulnak a székrekedés megelőzéséhez.
- Segítenek a fejlődésben bőr állapota.
- Ne termelni glükóz tüskék vérben.
- Gazdagok antioxidánsok.
- Segíteni megakadályozza a zsír felhalmozódását Y aktiválja az anyagcserét.
- Alacsony kalória- és zsírtartalma, de magas rosttartalma teszi őket fogyókúrás étrendre alkalmas mivel ráadásul vannak jóllakó hatás.
- Ezek természetes forrása probiotikumok.
Savanyúság ellenjavallatok
- Ez az étel ellenjavallt szenvedő embereknél magas vérnyomás vagy folyadékretenció mivel amellett nátrium hogy hozzájárulnak, sok savanyúság általában tartalmaz extra hozzájárulást ebből az ásványból. A WHO azt javasolja, hogy a felnőttek nátrium-bevitelét 2 g/nap (5 g/nap só) alá csökkentse.
- Ha az ecetes savanyúságokat feleslegben fogyasztják, akkor megtehetik befolyásolja a fogakat vagy a gyomrot maga az ecet maró ereje.
Receptek uborka
Amellett, hogy az egyik az étkezések között leginkább elfogyasztott snackek, Az olajbogyó, a banderilla, a hagyma stb. Mellett számos recept létezik, amelyekben az ecetes savanyúságokat széles körben használják, és még mindig keresettek is. Így széles körben használják különféle salátákban, mint pl savanyú saláta, tartár mártás, Mit kiegészítik hamburgerben vagy szendvicsben, a joghurtos szósz és savanyúság...
Mint láthatja, számos recept tartalmazhat ilyen savanyúságokat, amelyek nagyon egészségesek lehetnek, bár soha nem annyira, mintha otthon készítjük el őket, szóval most megadjuk a receptet;)
HOGYAN KÉSZÍTHETNEK NÖVÉNYT ecetben?
Talán többen ismerik ezt a savanyúságot savanyú uborka, mindenesetre az nagyon könnyű kidolgozás amelyben csak a türelem kell a napokig, amikor abba kell hagynod a pihenést: P