Adatvédelem és sütik

Ez a webhely sütiket használ. A folytatással elfogadja azok használatát. További információ; például a sütik ellenőrzéséről.

receptek

Az az igazság, hogy Maria Emmerich ezt a receptjét néztem meg, és nem hittem benne, amíg meg nem láttam, hogy közösségünk latin ízt adott chorizo ​​hozzáadásával és az ajánlások megnézésével nem maradhattam el anélkül, hogy megpróbálnám.

Hozzávalók:

  • 1 padlizsán
  • 1 közepes paradicsom
  • 1/2 közepes hagyma
  • 1-2 jalapeno paprika
  • 4 darab szalonna
  • só ízlés szerint
  • chorizo ​​ízlés szerint

A szalonna zsírjában kicsit megpirítjuk a zöldségeket

Hozzáadjuk a padlizsánt

vagy konyhai robotgép

Ezen a ponton attól függ, hogy milyen ízűek a nem annyira őrölt babok, így ez az állag rendben van, érezheted egy kicsit a hagymát, vagy megkaphatod magad

Hozzáadunk chorizot és szalonnát, megkeverjük és ennyi vagy előtte hozzáadható és a zöldségekkel együtt ledaráljuk

Adjon hozzá sót és más fűszert (opcionális), hagyja főzni annak megfelelően, hogy milyen vastag, és készen áll az élvezetre

Itt élveztem reggelire a tojásaimat és a kókuszliszt tortillákat

Itt egy verzió chorizo ​​nélkül, Maria Emmerich eredeti receptjét követve

  • 1 padlizsán vagy 4 csésze kockára vágott padlizsán
  • 4 szalonnacsík
  • 1 csésze sárga hagyma
  • 1 evőkanál darált fokhagyma
  • 1 evőkanál jalapeño, darálva
  • 1 evőkanál chili por
  • 1 teáskanál kömény
  • 1/2 teáskanál só
  • Csipet cayenne
  • 1/2 teáskanál oregánó, apróra vágva
  • 1/2 csésze fehér vagy cheddar sajt (opcionális)
  • 1/4 csésze koriander apróra tálalva (opcionális)