receptek

Meg kell bocsátanod, régóta nem vagyok itt, bár jó okom van: beteljesítettem egyik álmomat, hogy a hegyekben lévő házba költözzek, fenyőfákkal körülvéve.

Sajnos nincs internetem, és nem könnyű feladat megszerezni, de ez nem aggaszt, tudom, hogy várni fog rám, igaz?

A múlt héten elkészítettem ezeket a csodálatos zöldséges húsgombókat, és micsoda csoda, semmi irigylésre méltó dolog a hagyományos húsgombók számára. Nagyon ajánlom őket nagyon.

Már tudja, hogy a hús pótlása egyes készítményeinkben segíti a bolygót, ezért arra biztatom, kezdje a #hús nélküli hétfővel. Több mint egy éve kezdtem, és étrendemben majdnem 70% -ra csökkentem a hús fogyasztását.

Menjünk azzal a recepttel, hogy nagyon elrontom!

Hozzávalók kettőre

Egy nagy padlizsán

Fél pirospaprika

Két gerezd fokhagyma

Két evőkanál csicseriborsóliszt vagy bármi, ami otthon van

Fűszerek ízlés szerint

MŰKÖDÉS

  • Az első lépés a padlizsán főzése. Esetemben mikrohullámú sütőben készítettem. Kettévágtam, néhányszor felvágtam és megfelelő edénybe tettem. Legfeljebb körülbelül 8 percig főztem, a legjobb az, ha megállok és megnézzük, mikor gyengéd. Párolható vagy süthető is.
  • Egy kevés olajjal ellátott serpenyőben megpirítjuk a darált fokhagymát, majd hozzáadjuk a borsot. Miután megfőtt, hozzáadjuk a padlizsán rostját, amelyet főzés után korábban eltávolítottunk.
  • Hozzáadjuk a fűszereket. Amikor minden puha, egy tálba tesszük. Engedtük az indulatot.
  • Hozzáadjuk a lisztet, és jól keverjük össze, amíg homogén tészta nem lesz.
  • Megnedvesítettük a kezünket vízzel, és elkezdtünk golyókat készíteni. Tehát amíg a tészta elkészül.
  • Egy serpenyőt egy kevés olajjal ismét melegítünk, és megpirítjuk a zöldséges húsgombócunkat.
  • Már készen vannak, kísérhetjük őket rizzsel, tésztával vagy akár egy gazdag hagyományos paradicsommártással.

Mint látható, nagyon könnyen elkészíthetők, akár duplájára is növelheti a mennyiséget, és egy másik alkalomra lefagyaszthatja. Ez egy olyan felhasználási recept, amely megment minket a sietség vagy a kevés főzés utáni napokban.

Nagyon köszönöm, hogy ott voltatok, és a következő receptig!