Könnyű, egészséges és alacsony kalóriatartalmú muffin receptek:

  • muffin recept
     Alacsony cukortartalmú cupcake
  • Csokoládé zabpehely Cupcake
  • Természetes vegán muffin recept
  • Cukormentes muffin recept
  • Zabkorpás muffin
  • Teljes kiőrlésű csokoládé muffin
  • Természetes fehérje muffin recept
  • Házi teljes kiőrlésű muffin
  • Vegán alma- és fahéjas muffin recept

Ki nem szereti a süteményeket? Édes kísértés, amelynek nehéz ellenállni. Ez arra késztet bennünket, hogy vajon hány kalóriát tartalmaz egy muffin? Vannak egészséges muffinok?

A legfontosabb azonban nem a muffin pontos kalóriáinak ismerete, hanem az, hogy valóban ismerjük-e azokat az összetevőket, amelyekkel készítették, és hogy egészségesek-e vagy sem.

Vegán cupcake receptek:

  • Természetes vegán muffin recept
  • Vegán alma- és fahéjas muffin recept

Mi a veganizmus?

Mivel vegán, a veganizmus az élet filozófiája, amely az állatok tiszteletén alapszik. Ez nem csak az élelemmel kapcsolatos fogalom, ha nem a kizsákmányolás és a visszaélések ösztönzése. Ezért az állatvilág maximális tiszteletben tartása mellett a vegán ember nem fogyaszt semmilyen állati eredetű terméket.

Mit eszik egy vegán?

Vegán étrend: Ez azt jelenti, hogy semmilyen állatot nem eszik meg, ami nem okozna problémát azoknak a recepteknek, amelyeket általában muffinhoz készítünk, de egyetlen állati eredetű termék sem. Itt találunk korlátokat a hagyományosabb muffin receptekben. Tojás, tej vagy méz nem lehet jelen a vegánoknak megfelelő készítményekben.

Fitt, fitnesz és fehérje muffinok:

  • Természetes fehérje muffin recept
  • Magas fehérjetartalmú csokoládé muffin recept

A fit vagy fitnesz muffin kategórián belül azokat a muffinokat vesszük figyelembe, amelyek nagy mennyiségű fehérjét és egyúttal a lehető legalacsonyabb zsírtartalmat biztosítanak. Ezért ezekhez a receptekhez alacsony cukortartalmú vagy cukor nélküli elemeket vagy összetevőket, magas fehérjetartalmú gyümölcsöket, folyékony elemeket keresünk, amelyek szintén segítenek abban, hogy extra fehérjét nyújtsunk.

Egészségesek a muffinok? Van valamilyen gyógyító vagy alkalmas?

A nagy kereskedelmi márkáktól származó muffinok tápértéke általában gyenge, mivel összetételük elsősorban zsírokon alapul.

Hány kalória van?

Ha gyorsan megnézzük a szupermarketek polcait, láthatjuk, hogy a muffinok, amelyeket ott találunk, egységenként átlagosan 150 kalóriát tartalmaznak, vagy ami ugyanaz, 450 kcal/100 gramm. Ez azt jelzi, hogy főleg liszten, cukrokon és zsírokon alapuló összetételük miatt nem éppen könnyű muffinok. A fő probléma azok a zsírok, amelyek legtöbbször telítettek és transz-tartalmúak, valamint minimális vitamin- és ásványi anyag-hozzájárulásuk. Az ipari sütemények kategóriájába tartoznak, és ezért ez a fajta muffin káros lehet a koleszterinre, ha nálunk magas.

Figyelnünk kell a bennük lévő cukrokra (sokszor szabad szemmel nem azonosíthatók, mert más néven szerepelnek: szacharóz, fruktóz, szőlőcukor ...) és a felhasznált zsírra, sokszor kevés tápértékű és egészségtelen növényi olajra. olívaolajként pálma vagy ennek hiányában zsír és vaj.

Tehát vannak egészséges, alacsony kalóriatartalmú muffinok?

Természetesen igen! Csak meg kell nézni azokat az összetevőket, amelyekkel elkészítik, és ezekkel játszva többé-kevésbé kalóriatartalmúvá tehetjük őket. Menj előre, és készítsd el otthon! Ne feledje, hogy minden otthoni péksütemény mindig sokkal egészségesebb lesz, mint bármelyik ipari tészta, ezért jobb lesz a koleszterin számára.

Íme néhány trükk, amelyek egészségesebbé és egészségesebbé teszik őket, ideálisak azok számára, akik aggódnak az elfogyasztott kalóriák miatt vagy diétáznak:

  • A finomított liszttel helyettesíthetjük a teljes kiőrlésű lisztet vagy más típusú lisztet, amely - mivel nagyobb rosttartalmat tartalmaz - nagyobb jóllakottság érzetét kelti bennünk.
  • A cukor egy részét édesítőszerrel, például Stevia-val vagy alacsony cukortartalmú almaszóval lehet helyettesíteni, egységenként 50 kalóriás muffinokat kapva, vagyis háromszor kevesebbet, mint egy ipari muffin. Így kapunk néhány alacsony cukortartalmú muffint.
  • A cukor és az olaj helyettesítheti az érett banánt is.

Ezzel olyan muffinokat kapnánk, amelyek cukor- és zsírtartalma sokkal megfelelőbb, mint a kereskedelmi forgalomban lévő muffinokban. Egészséges receptjeinkben megmutatjuk Önnek ezeket a lehetőségeket vagy néhányat. Zabpelyhes muffinokat, magas fehérjetartalmú muffinokat, stevia muffinokat készítünk. Egészségesebbek és alacsonyabb kalóriatartalmúak, de ugyanolyan finomak, mersz otthon elkészíteni őket?