diéta

A paleo diéta, más néven paleolit ​​diéta, az étkezés egyik módja és életmód, amely sok követőt meghódított szerte a világon. Ebben a cikkben megosztjuk mindent, amit tudnia kell a Paleo diétáról.

Mi a híres paleo diéta?

Azzal az ürüggyel, hogy visszanyerjük őseink étkezési módját, létrejön a paleo étrend. A valóságban vannak sok iparilag előállított élelmiszeripari termék amelyek adalékanyagokat, telített zsírokat és felesleget tartalmaznak, amelyek hatással vannak a testünkre. A paleo diétát ezért szerves és egészséges lehetőségnek tekintik.

Úgy gondolják, hogy megvalósításának érdekes előnyei vannak, különösen azoknál a betegeknél, akik anyagcserezavarai vannak, például túlsúly és cukorbetegség.

Előnyei között szerepelnek:

  • Súlycsökkenés a cukrok és a feldolgozott élelmiszerek csökkent fogyasztása miatt.
  • Javítja az emésztőrendszer működését.
  • Kerülje el a gyulladásokat és allergiákat az elfogyasztott allergének mennyiségének csökkentésével (pl .: tartósítószerek és adalékanyagok).
  • A vércukorszint szabályozása.

Milyen ételeket tartalmaz a paleo étrend?

A paleo étrend megsérti a hagyományos étkezési piramisok által javasolt normákat, amelyekben a szénhidrátok különös jelentőséget kapnak, mivel táplálkozásunk egyik alapját képezik. Ebben, a főszereplők gyümölcsök és zöldségek. E diéta készítői szerint, a primitív ember nem evett manipulált vagy megváltoztatott ételt amelyek esetében ezeket egészségkárosítónak tekintik.

Elkerül:

  • Tejtermékek
  • Gabona, hüvelyesek és földimogyoró
  • Finomított cukor
  • Liszt és keményítő
  • Feldolgozott ételek (felvágottak, konzervek, előre gyártott stb.)
  • Alkoholos italok
  • Finomított növényi olajok
  • Só

Lenyelni kell:

  • Friss zöldségek és gyümölcsök
  • Magok és diófélék
  • Egészséges olajok, például extra szűz olívaolaj
  • Hal és kagyló
  • húsok
  • Tojás

Szerinted neked szól? Nos, akkor bemutatunk egy ...

Példa a Paleo menüre

A Paleo menü megpróbálja megfelelően összehangolni az ilyen típusú étrendben megengedett ételek arányát. Ha étkezés közben éhes vagy, ehet grillezett húsokat, gyümölcsöket, például almát vagy egy marék diót. Hetente háromszor megengedett a „nem paleo” termékek, például a bor.

Reggeli:

Egy csésze infúzió, rántotta olívaolajjal és egy grapefruit.

Ebéd

Cézár saláta olívaolajjal és citrommal, valamint gyógyteával.

Vacsora

Paradicsom- és avokádószelet, grillezett bőr nélküli pulykamell, párolt zöldségfélék és egy tál szőlő és mandula.

A Paleo-diéta kockázatai

A Paleo diétát nagyon korlátozónak tekintik, mivel radikálisan csökkenti a szénhidrátokat. Másrészt, míg a szakemberek napi 5 vagy 6 ételt írnak elő, a paleo-rajongók az étkezést javasolják amikor éhesnek érzi magát és napi 3 bevitelre csökkenti őket.

A kiegyensúlyozott étrend kiegyensúlyozza az egyes ételcsoportok adagjait, így megkapjuk a szükséges tápanyagmennyiséget. Ezért tekintik az olyan korlátozó étrendeket, mint a Paleo, egészségügyi kockázatnak. A többit illetően a A paleolit ​​emberek étrendjük miatt egészségesebbek voltak nálunk, nincs tudományos alapja.

Következtetésképpen

A paleo étrend sok fegyelmet és ellenőrzést igényel. Kicsit nehéz fenntartani, mivel sok, már megszokott étel lemondásával jár. Fontos a támogatás támogatása szakértő az esetleges dekompenzációk vagy táplálkozási hiányok elkerülése érdekében.

  • Cordain, L. (2002). A paleo diéta. New York: Wiley, Inc.
  • Fenton, T. R. és Fenton, C. J. (2016). A paleo étrendnek még mindig nincsenek bizonyítékai. American Journal of Clinical Nutrition. https://doi.org/10.3945/ajcn.116.139006
  • Petrucci, K., & Nestle, M. (2015). Egészséges a Paleo diéta? Wall Street Journal - Keleti kiadás.
  • Cordain, L. (2014). A Paleo diéta előfeltétele.
  • Warinner, C. (2013). A paleo diéta lebontása. TEDxOU. https://doi.org/papers3://publication/uuid/161AB814-FADD-4555-960E-88FC6AFE919B

Szakmai író, több mint 7 éves tapasztalattal. Daniela Echeverri Castro tartalomkészítőként és szerkesztőként dolgozott különböző weboldalakon. Volt koordinátor és tartalomkezelő különféle szerkesztőségi csoportokban. Széles is SEO és digitális marketing tapasztalat. Az elmúlt években írói munkáját az egészség, a táplálkozás és a wellness témáira összpontosította. Ezen felül elvégezte a Táplálkozás és elhízás: túlsúly ellenőrzése tanfolyamot, amelyet a Mexikói Nemzeti Autonóm Egyetem (UNAM) ajánlott fel. Többben is együttműködött szövegszerkesztő és kurátor projektek tematikus blogokhoz. 2014 óta a Better with Health szerkesztője, jelenleg a Grupo MContigo szerkesztői részlegében dolgozik.