Az Infocampo megismerteti Önnel az összes olyan tápanyagot, amelyet az adott ország északkeleti részén termő gyümölcs tartalmaz, és hogyan élvezheti otthon. A részletek.

recept

Ha még soha nem hallott erről a gyümölcsről, vagy még soha nem kóstolta meg, az azért van, mert nem Argentína északi részéről származik. A papaya, ban is általánosan ismert Missziók Mit "idióta”, Őshonos ezen a területen, és számos tápanyag van az egészségre.

Ez egy trópusi lágyszárú növény hogy rendszeresen növekszik és kiváló minőségű gyümölcsöket terem évi átlagos hőmérsékletű helyeken 22-28 ° C, amint arról a Misiones Online beszámolt.

Több információ

Gyümölcs- és zöldségfélék, gyomok és fafajok melléktermékei: alternatívák a szarvasmarhák étrendjének javítására

Ebből az alkalomból az INTA beszámol az olajos magvak, valamint a gyümölcs- és zöldségipar melléktermékeiről, amelyek a szarvasmarhák etetésének lehetőségeként merülnek fel. Két szektor, amelyek nagy előnyök elérése érdekében állnak össze.

Hidroponikus zöldtakarmány: megoldás szárazság idején az élelmiszertermelés folytatására

Az Infocampo teljes útmutatót nyújt a termeléshez: csak takarmánymagokra, vízre, tápoldatra és a környezet ellenőrzésére van szükség. Biztosítják, hogy az eredmények nagyon jók legyenek, és kiváló minőségű ételeket kapjanak.

Jelenleg az argentin mamón művelt területe kb 450 hektár, tartományokban terjesztették Missziók (360 ha), Ugrás (50 ha), Formosa (20 ha) és Áramlatok (20 ha).

A mamón nemzeti termelését illetően a tartományból biztosítják, hogy kb Évente 10 000 tonna gyümölcs, amelyet elsősorban az ipar számára szánnak.

A fogyasztás leggyakoribb módja az édességek és lekvárok és nem annyira, mint a friss gyümölcs. Fogyasztható azonban salátákban, turmixokban, édességekben, süteményekben, desszertekben stb.

A táplálkozási szakember Romina krauss, ismertté tette a tápanyagok kié ez a gyümölcs és két recept hogy meglepje barátait és családját. Részletek alább.

Táplálkozási hozzájárulások
  • Ben található tartalmának köszönhetően Oldható rost Ez egy olyan gyümölcs, amely elősegíti a béltranszportot, segít csökkenteni a koleszterin- és vércukorszintet (friss gyümölcs, nem édesség).
  • Nagy mennyiségű vitamint tartalmaz, főleg C-vitamin, A-vitamin és néhány B-komplex. Ez a hozzájárulás elengedhetetlen a szervezet immunrendszerének megerősítéséhez, különösen az év ezen időszakára, valamint a bőr és a szem egészségére.
  • Ásványi anyagokat biztosít, mint pl kálium Y magnézium.
  • Gazdag Víz, Súlyának 90% -a víztartalom, amely lehetővé teszi a test sejtjeinek hidratálását.
  • Nagy mennyiségben tartalmaz antioxidánsok, főként karotinoidok, amelyek felelősek a gyümölcspép sárga-narancs színéért. Ezek a vegyületek védik a szív- és érrendszert, és védik a sejteket az öregedéstől és a ráktól.
  • Csak kevés kalóriát nyújt 35 kcal/100 gramm gyümölcs.
  • Is vizelethajtó puha, így segít a folyadék visszatartásában és tisztítja testünket.
  • Ez könnyű emésztés, nevű enzimet is tartalmaz papain ami kedvez az emésztésnek, ezért megengedett azok számára is, akik gyomorhurutban vagy emésztési rendellenességekben szenvednek.

"Ahogy mindig ajánlom, nagyobb hozzáférhetőségük és költségeik miatt használjuk ki a szezonális és regionális gyümölcsök előnyeit" - mondta a táplálkozási szakember.

Receptek

Mama mousse

    Hozzávalók:

Érett balek, hámozva és aprítva: 1

Ízesítés nélküli vagy epres zselatin: 1 boríték

Tejszín: 400 cm3 (Világosabbá tételéhez használhatsz természetes sovány joghurtot)

Menta levelek (köretnek): szükséges mennyiség

A mamón vagy más kívánt gyümölcs szegmensei.

  • Készítmény: Feldolgozza a szívót és tartalékolja. Oldjuk fel a zselatint forró vízben, és hagyjuk lehűlni, megkeményedés nélkül. Verjük fel a tejszínt vagy a joghurtot közepes hőmérsékletre, és keverjük össze a balekkal és a zselatinnal. Elosztjuk poharakban, és tegyük a hűtőbe. Díszítsük az apróra vágott gyümölcsökkel és a menta levelekkel.

    • Szopós muffin

      Hozzávalók:
      1 csésze cukor

    ½ csésze vaj

    1 csésze érett szopós disznó, hámozott, mag nélküli és pépesítve (pépesítve)

    ½ csésze mazsola

    1 ½ csésze liszt 0000

    ¼ teáskanál sütőpor

    1 teáskanál szódabikarbóna

    ½ teáskanál só

    ízlés szerint vanília esszencia

  • Készítmény: A cukrot felverjük a vajjal. Hozzáadjuk a tojásokat, és habosra verjük. Helyezze bele a szoptató disznót (ha akarja, diót is adhat hozzá) és a mazsolát. Egy másik tálban keverje össze a lisztet a sütőporral, a hidrogén-karbonáttal, a sóval és az esszenciával, adjon hozzá a keverékhez és jól verje fel.
    Helyezze a tésztát muffin vagy muffin formákba, és süsse 180 ° C-on, körülbelül 30 percig.