A franciaországi paradicsomból
Hozzávalók
- 8 paradicsom
- 2 csirkemell
- 1 lilahagyma
- 1 csomó koriander
- 1 teáskanál curry por
- 3 cm gyömbérgyökér
- Egy citromlé
- 6 evőkanál olívaolaj
- sót és frissen őrölt borsot
Készítmény
1. lépés
Vágja a csirkét kis csíkokra. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk curry-vel és megszórjuk egy evőkanál olívaolajjal.
30 percig pácoljuk, majd serpenyőben nagy lángon 5 percig pirítjuk. Hagyja lehűlni.
2. lépés
Mossa meg a paradicsomot és vágja negyedekre.
Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk nagyon vékony szeletekre.
Hámozzuk meg és reszeljük le a gyömbért.
3. lépés
Tegye a paradicsomot egy hagymakarikás tálba, csirkével és reszelt gyömbérrel.
Sózzuk, borsozzuk, csorgassuk le a citromlével és a maradék olívaolajjal.
Ízlés szerint adjuk hozzá a koriandert. Keverje meg és élvezze.
- Saláta gyömbéres mártással (3
- Burgonyasaláta sült paradicsommal és avokádóval - Fogyás trükkjeim
- Cézár saláta (saláta csirkével és cézár mártással)
- Fedezze fel az egészségesebb húst, mint a csirke és a pulyka, és ideális a magas vérnyomásban szenvedők számára -
- Fedezze fel a gyömbér összes előnyét a sziluettje számára