Szendvics helyett inkább egy szuper étvágygerjesztő pirítóst szeretnél? Válasszon magkenyeret, és kenje meg mustármártással, lekvárral és olajjal. Ezután hozzáadjuk a termera húst és a salátaleveleket.
Hozzávalók párolt borjúpirítóhoz citrommal
- 500 g marhasapka darabonként
- 2 citrom
- 4 szelet magkenyér
- 1 evőkanál mustár
- 1 evőkanál keserű narancslekvár
- Szűz oliva olaj
- saláta hajtások vegyesen
- Só
- Bors
HOGYAN KELL PÁRÍTOTT marhahús TOSTÁT FEJEZNI
1. lépés
Kösse a húst konyhai zsineggel úgy, hogy főzés közben elveszítse a felesleges folyadékot. Mossa meg a citromot, vágja vékony szeletekre, és tegye a felét egy gőzös aljába. A tetejére helyezzük a borjúhúst, sózzuk, borsozzuk, és letakarjuk a többi citromszelettel.
2. lépés
Pároljuk 25 percig. Távolítsa el a citromszeleteket, és hagyja kihűlni a húst. Közben a kenyérpirítóban pirítsd meg a kenyérszeleteket.
3. lépés
Keverje össze a mustárt, a lekvárot és 1 evőkanál olajat, amíg homogén mártást nem kap. Ezzel a mártással kenjük meg a kenyeret, adjuk hozzá a húst és a megmosott és szárított salátaleveleket. Öntsön egy csöpögő olajat, és azonnal tálalja.
- Párolt marhahús bélszín sült burgonyával - Cookidoo® - a hivatalos Thermomix® recept
- Sült marhahús bélszín párolt zöldségekkel - Gurmé
- Citromos párolt marhahús EGÉSZSÉGES RECEPTEK; Chez silvia
- Párolt borjú zöldségekkel - Receptek a La Vida al Vapor-ból
- Egyszerű és egészséges receptek Thermomix párolt marhahússal, sült burgonyával