Semmi, mint egy jó tányér párolt fürj, És az a helyzet, hogy ez a pörkölt annyira finom, hogy többet akar majd. Tehát ne pazarolja az idejét, és használja ki a legtöbbet a ma kapott tippekből.

párolt

A fürjek, mint sok baromfihús, jó választás az úgynevezett fehér húsokban, mivel fehérjét szolgáltatnak és nem tartalmaznak annyi zsírt.

Párolt fürj recept

Valami jó párolt fürj Olyan gyengédek lesznek, hogy a húsuk megolvad a szájában, de ennek eléréséhez sokáig kell főzni őket, ezért nyugodtan vegye igénybe, és élvezze az elkészítését.

Hozzávalók

  • 400 gr fürj.
  • 2 paradicsom.
  • 1 hagyma.
  • ¼ fej fokhagyma.
  • 2 paprika (egy zöld és egy piros).
  • 1 sárgarépa.
  • fehérbor.
  • Babérlevelek.
  • Extra szűz olívaolaj.
  • Só, bors.

Készítmény

A fürj főzése bonyolult lehet, attól függően, hogy milyen kicsiek lehetnek. De ha óvatosan csinálja, remek ételeket készíthet. Tehát a következővel kezdődik:

  1. A hagymát, a fokhagymát és a paradicsomot apróra vágjuk, a paprikát és a sárgarépát is felszeleteljük, mindent lefoglalunk.
  2. Ezután alaposan mossa meg az összes fürjhúst, majd aprítsa fel és tartalékolja is.
  3. Jó méretű serpenyőben megpirítjuk a hagymát és a fokhagymát, amikor színeződnek, adjuk hozzá a többi zöldséget, sót, borsot, és adjunk hozzá néhány babérlevelet.
  4. Keverjünk el mindent, majd adjuk hozzá a fürjhúst.
  5. Öntsünk egy csésze fehérbort, és közepes vagy alacsony hőfokon főzzük, keverjük kissé, és várjuk meg, amíg a bor csökken. Főzzük körülbelül 30 percig.
  6. Amikor az összes fürj nagyon puha, vegye le a rakott tûzrõl és tálalja.

Tippek

Ne feledje, hogy a hosszú főzéshez le kell takarnia a rakott tésztát, és felére kell csökkentenie a láng erősségét, és ha a főzés elkezd száradni, öntsön még egy kis vízzel, borral vagy zöldséglevessel.