Nyomtatás vagy letöltés

kevesebb kalóriával

alacsonyabb kalóriatartalmú pörkölt

Hozzávalók

  • 50 gramm olívaolaj
  • 200 gramm körteparadicsom
  • 1 pirospaprika
  • 1 zöldbors
  • 1 hagyma
  • 2 közepes sárgarépa
  • 1 közepes burgonya
  • 3 fokhagymagerezd
  • 600 gramm vizet
  • 1 babérlevél
  • 1 teáskanál édes paprika
  • só ízlés szerint
  • 2 üveg főtt és lecsepegtetett fehér bab (800g)
  • 1 chorizo
  • 1 vérkolbász

TM 31

A recept elkészítése

Törje össze a paradicsomot, 4,4-es sebességet, tartalék.

Tegye a hagymát, a sárgarépát, a zöld és a pirospaprikát és a fokhagymagerezdeket a pohárba, állítsa be a sebességet 4,4 másodpercre. Öntse az olajkészletet 10 m, 1. sebesség, varoma hőmérséklet.

Adjon hozzá fenntartott paradicsomot, programozzon át 10 m-t, a varoma hőmérsékletét, az 1. sebességet.

Tegye a vizet, a rákattintott burgonyát, a paprikát, a babérlevelet, a sót, két evőkanál babot, és állítsa be a 15 m-t, a varoma hőmérsékletét, a kanál sebességét, forduljon balra. Helyezze a chorizot és a vérkolbászt a varoma tartályba, az üveg tetejére helyezve. Távolítsa el a varoma edényt, és öntse a babot a pohárba, beállítva 10 m, hőmérséklet 100º, kanál sebesség, forduljon balra. Ha a chorizo ​​és a vérkolbász még nem áll készen, tegye vissza a varoma pohár tetejére.

Öntsük a babot egy tálba, vágjuk szeletekre a chorizot és a vérkolbászt, majd adjuk hozzá a pörkölthez.

A chorizo ​​és a vérkolbász varomában történő elkészítésekor és vágásakor sok zsír távozik a bennük lévő zsírból.

Ezt a receptet a Cookbook felhasználó készítette. A Vorwerk Thermomix nem vállal felelősséget az elkészítési lépésekért, a mennyiségért vagy a recept sikerességéért. Kérjük, tartsa be a használati utasítást és a Thermomix kézikönyvében ismertetett biztonsági utasításokat.