A lazac Ez egy olyan halfaj, amelyet általában az európai kontinens hideg vizeiben találnak meg. Népszerű, mert magas omega 3 tartalom, különösen hasznos az agy számára, mivel különösen aktív és frissen tartja emlékezetünket. Ezenkívül magas biológiai értékű fehérje, ami azt jelenti, hogy testünk metabolizmusa után azonnal felhasználhatja.
Ezeknek az összetevőknek a fő összetevőjeként végtelen számú, remek ételeket készíthetünk, méltók minden 5 csillagos étterembe. Tehát, hogy mindenkit meglephessen otthon, az Ingyenes recepteknél, egy finomat hozunk nektek recept párolt lazac zöldségekkel, egy étel, amelyet amellett, hogy egészséges, finom krémmel díszítenek. Mindent nagyon könnyű elkészíteni, és mindenkit nyitott szájjal hagy, ezért meghívjuk Önt, hogy maradjon velünk, és együtt fogjuk elkészíteni ezt a fantasztikus receptet lépésről lépésre.
- 400 gramm lazac darabokban
- 1 csésze tejszín
- ¼ darab hagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 2 csésze brokkoli
- 2 db sárgarépa
- 2 db burgonya
- 2 db tök
- 1 teáskanál csirke húsleves por
- 1 csipet só
- ½ csésze teljes tej
A következő képen láthatja azokat az összetevőket, amelyekre szükségünk lesz a remek lazac elkészítéséhez zöldségekkel és tejszínnel, ne hagyjon ki egyetlen részletet sem.
Kezdésnek tesszük vizet forralni fazékba, és a fazék belsejébe helyezzen egy gőzölős állványt, és ügyeljen arra, hogy a benne lévő víz ne haladja meg az állványt. A vízhez adunk egy darab hagymát és egy csipet sót.
Közben mi vesszük előbb a sárgarépát, megmossuk tökéletesen, hámozás nélkül, és miután elkészült, körülbelül fél centiméter széles szeletekre szeleteljük, és az edénybe tesszük az állványra. A felszeletelt sárgarépára a vaj darabjait helyezzük, hagyjuk két percig főzni, mielőtt hozzáadnák a többi hozzávalót.
Másrészt most vesszük a krumplit, Nagyon jól megmossuk, de nem hámozzuk meg. Tehát még mindig körülbelül fél centiméter széles szeletekre vágjuk őket. A két perc előny után, amelyet a sárgarépának adtunk, rátettük a burgonyaszeleteket, és ugyanúgy egy darab vajat tettünk a burgonyára, hogy pároljuk a zöldségeket.
A burgonyát a sárgarépával együtt még 2 percig hagyjuk párolni, majd rátesszük a burgonyára a lazacdarabokat, Amihez először egy csipet sót kell adnunk a felületre, és tegyünk vajdarabokat is.
Azonnal elhelyezzük a tökéletesen megmosott tököt és fél centiméter széles szeletekre szeleteljük, erre adjuk hozzá a brokkoli darabokat tökéletesen tiszta. Ugyanúgy, mint korábban, vajdarabokat tettünk, és a lazacot zöldségekkel kb. 7 percig hagytuk.
Közben a turmixgépbe a tejszínt a tejjel, a maradék hagymával, a fokhagymával, a csirkehúsporporral és a csipet sóval együtt elhelyezzük, és addig keverjük, amíg homogén keveréket nem kapunk.
Öntsük a keveréket egy serpenyőbe egy darab olvasztott vajjal, és hagyjuk két percig főzni, folyamatosan kevergetve, hogy ezt elkerüljük a lazac kísérő mártása kiég. Ez idő után levesszük a tűzről és tartalékolunk.
Miután a zöldségeket és a halakat 7 percig főzték, vegyük le a tűzről, és melegen tálalhatjuk. És kész! Az ételt úgy tálaljuk, hogy a halat megfürdetjük az elkészített mártással, és élvezzük ezt a finomat párolt lazac recept zöldségekkel és tejszínnel.
És ha más könnyű lazac recepteket szeretne megismerni, ne hagyja ki a következő ötleteket:
Ha tetszett a recept Párolt lazac zöldségekkel és tejszínnel, Javasoljuk, hogy adja meg a lazacreceptek kategóriánkat.