A tökéletes könnyű köret elkészítéséhez készítse el ezt a vajas zöldség receptet. Ők lesznek a legjobb kísérője minden ételnek.
Hozzávalók
4 fő részére
200 gr Cambray burgonya felében 200 gr Cukkini tök rudakban 200 gr Bébirépa 200 gr Brokkoli apró darabokban 10 Cambray hagyma fél farokkal és felével 4 gerezd fokhagyma vékony szeletekben 1/2 csésze Apróra vágott petrezselyem 50 gr Vaj vaj só ízlés szerint Bors al íze
Eljárás
-
A zöldségeket külön blanšírozzuk, a hagymát kivéve, és hagyjuk abba a főzést egy tálban, jeges vízzel. Megolvasztjuk a vajat. Fűszerezzük a hagymát és megpirítjuk a fokhagymát. Hozzáadjuk a zöldségeket. Főzzük aranybarnára és sózzuk, borsozzuk. Köretként tálaljuk és megszórjuk a petrezselyemmel
ÉVFOLYAMOK
Ezt a receptet nagyon könnyű elkészíteni, és végül tökéletes köret lesz egy finom húshoz vagy pörkölthez. Az egész család imádni fogja ezt a receptet!
- Lazac párolt zöldségekkel és rouille szósszal, recept, hogy vigyázzon magára tavasszal
- Egészséges recept Tabulé vagy quinoa és zöldségsaláta Dra
- Receptek Recept, hogyan készítsünk házi tavaszi tekercset és sütés nélkül!
- Elfelejtett zöldségek Hogyan és miért vegye fel őket a menübe
- Sült zöldségek Egészséges és tápláló recept Dra